文档介绍：笑嘻嘻酒店有限责任公司关于成立质量检查领导小组的通知为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:>酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。质检小组:组长:杨XX副组长刘XX组员:刘XX黄XX张XX夏XX谢XX吕XX邱X李XX高XX周XX质检办公室:酒店行政部质检员:李XX酒店质检小组工作原则:1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店星级的划分与评定》及酒店其它制度,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。3、质检范畴:基本礼仪、服务规范、辖区卫生状况(含后台区域)、食品卫生安全、设施设备维护保养等。4、质检方式:例行质检和日常质检结合酒店质检工作的运作方式:1、每周一上午10:00定期检查,参加人员为质检小组所有人员,对质检中发现的问题要做好详细记录,并由质检员出具质检报告。平时进行不定期巡查,质检小组成员对发现的问题及时向部门反馈,并将问题汇总到质检员处进行记录,在质检通报上进行反映。2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好“质检报告”发至各部门