文档介绍：鸡场中学预防食物中毒演练总结为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理,及时控制,有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,切实保障广大师生的身体健康。根据普定教育和科技局指示要求,在鸡场坡乡党委和政府大力支持下,我校于2015年4月14日下午,举行了鸡场中学“预防食物中毒”应急处理演练活动。为达到预期演练目的,我校专门制定了以曾应江校长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组,在鸡场坡乡人民政府大力协调和支持下,提前与鸡场坡乡医院协调联系,在演练过程中,得到了医护人员的大力支持。演练方式采取以假设学生在校发生食物中毒事件,学生出现头晕、呕吐等现象,以高度模拟实战的方式,限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置、留样食品封存等一系列工作。本次演练我校制定两个具体目标:一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度,抓基础,强内功,及时处置好食品安全突发事件,做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息;二是要通过演练,锻炼学校的安全队伍,积累应对经验,提高应急能力,确保学校安全队伍随时拉得出,打得赢,做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱,处置正确、及时、有效。在演练过程中,我校处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置,并向上级和相关部门进行汇报和联络,均在规定时间内完成了调查处置工作,演练取得预期效果。在演练结束后,参演人员在鸡场坡乡人民政府高主席和鸡场中学杨文祥副校长主持下认真进行了回顾总结,并针对问题