文档介绍：厨师个人工作总结■工作总结过的好快啊?转眼间到了*好年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有,重要的是更有进步和,应该一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今教育发展的形势,勇于解剖自己,自己,正视自己,提高自身素质八在“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用们的传播做好。一年来,本人认真履行自己的职责,出色完成交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话、传达一个指示,一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立的良好形象。一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。回顾一年来的学****和工作,我在作风、素质、平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距县如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,,距去息县也一年多了,这是我进私人宾馆做事,也是我进的第一个私人宾馆,“第一个”教会我东西的应该是最多的,不管欢笑还是吵挨骂都是我的收获,都是为我的成长和进步做准备,《》()0来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的,当时想不合适就走,没什么的。来了之后我才知道,这里选择这里是对的,就打消了离开的念头,刚来的时候我做配菜的员工,不是很适应,也不是很积极效率不高,站板老大和厨师长都没有责怪我,只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷,渐渐喜欢上了打和的工作,也受到了鼓励于是我踏实做事,仔细认真的做好自己的工作,虽然做的不是很好,我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的,有点自卑,总是抱怨的事情和人,所以对上司安排的事情也很难服从,我觉得安排不合理,就不服从顶撞上司,曾经有段时间厨师长都很头疼,说我再这样下去,他们也没办法只能我了。那时候厨师长经理找我谈话,给我做思想工作,经常开导我,我总算是听了进去,开始自己的问题和对待工作的态度,之后我有了很大改变,这都归功于我的上司对我的耐心,那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了的自己。后来有打荷头子的职位的空缺和上司极力的推荐,于是我有了做荷王的机会,扮演了荷王的角色。息州宾馆给我提供了发展的平台和提升的空间。做荷王以后我自己就觉得自己已经不是普通的员工了,不能再已普通员工的行为来要求自己了。于是我在做好员工工作的同时我开始考虑荷台的工作进度了,这就是我做荷王的最大的进步,也是自己的一次突破,站在更高一层看待问题。这都是在钟老师的带领下和指点不断的犯错,不断的碰壁中慢慢的到提升。现在我最主要的问题还是在安排上,对自己下属的员工做事效率不是很