学校食品安全 ppt课件.ppt

文档介绍：美食与健康同在*ppt课件哪些是你的最爱?*ppt课件十大垃圾食品你认为有哪些?*ppt课件1、油炸类食品油炸食品经常食用易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。*ppt课件2、腌制类食品腌制食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚******,高血压、鼻咽癌等的发病风险大为增高。*ppt课件3、加工类肉食品这类食物含有一定量的亚***盐,故有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造***体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。*ppt课件4、饼干、糖果类食品此类食品香精和色素过多,易损伤肝脏;热量过多,营养成分低;过多摄入糖会使胰脏负担过重,易导致糖尿病。*ppt课件5、汽水类饮料5、碳酸饮料汽水、可乐一类碳酸饮料,几乎不含维生素,也不含矿物质,主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,令人发胖、蛀牙、身体变酸、脑部运作受干扰、情绪不稳定……。*ppt课件6、方便面方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。盐分含量高增加了肾负荷,升高血压;人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。*ppt课件7、罐头类不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水果类罐头含有较高的糖分,导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重,还有导致肥胖之嫌。*ppt课件