文档介绍：01红枣腩排炖乌鸡:材料:排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片调味料:绍兴酒少许、盐适量作法:1将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。2将红枣泡水20分钟备用。3把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。功能:补血、健皮、调养生机、益气活血,养颜润肤02枸杞红枣乌鸡汤材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。4、瓦煲内加入清水,先用猛对水开,然后放入以上材料,候水再开,改用中火煲3小时。功能:补血养颜、益精明目的作用06专家推荐乌鸡汤原料:乌鸡一只,毛汤1000克,淮山药30克,黄芪15克,陈皮10克,枸杞子10克。做法:乌鸡宰杀后,放入无火热水中去血污,除味。之后投入上述其他原料,大火炖煮20分钟后,适当配入冬瓜,小火煨炖至熟。功能:补气,利尿。07天麻乌鸡汤主料:乌鸡(宰杀干净)一只、天麻约200克(鲜麻,干麻约50克)适当切成块辅料:枸杞、香菜调料:葱、姜、鸡精、盐、醋做法:将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。特点:鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。08田七乌鸡汤用料乌鸡(竹丝鸡)1只,南枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。作法①南枣用水浸洗。②乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。③田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。说明:产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体,就应经常饮用滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤,可收强心补血、祛瘀止血的功用,当能补益身心,神采再现。田七有消肿止痛、止血祛瘀功用,产妇用田七煲滋补汤水作食疗,效果显著。在药材铺买田七时,店员会将田七砸碎,以方便煲汤之用。田七表皮黑而有光泽属正货,表皮白则为移种品种。乌鸡又名竹丝鸡,煲汤有食疗作用,可益阴补血,补而不燥。孕妇不宜饮用田七乌鸡汤。09补血养颜强体红豆乌鸡汤材料:红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。功效:(一)由于红豆有补益血气的作用;黄精是补血的药材之一;陈皮能行气健脾、燥湿化痰;乌骨鸡有补血益阴、补而不燥的作用,所以,用红豆、黄精、陈皮、乌骨鸡煲成的汤就有补血养颜、强壮身体的作用。(二)如果脾虚体弱,血虚、血压低、精神不振、面色苍白、饮食无胃口、妇女有经不调,都可以用“红豆乌鸡补血汤”佐膳作食疗。做法:先将红豆、陈皮分别用清水浸透,洗干净;黄精洗干净;乌骨鸡剖洗干净,去毛、去内藏,连同以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。说明:头晕,未必一定就是血压高的症状,相反,低血压也同样会出现头晕的症状。当然,现在所提及的低血压,是指慢性持续性低血压,并不包括突然休克晕厥及心血管疾病引起的低血压。低血压往往与身体的虚弱很有关连,尤其是体质瘦弱及长期从事脑力劳动的人,患低血压的机会往往比其他人为高,同时,低血压的发生与家族遗传也有关系。适当的体育运动除了可以增强体质之外,对于低血压的治疗也颇有帮助,所以,想将血压调整