脱发食疗：核桃瘦肉汤.doc

文档介绍：脱发食疗:核桃瘦肉汤材料:淮山25克,芡实50克,核桃仁100克,猪腿肉400克。调料:姜一片,精盐少量。做法:1、核桃仁、芡实、淮山洗净,隔干水。2、猪腿肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。3、把适量清水高火6分钟至滚,放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜,中火40分钟,下盐调味即可。核桃:核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温;入肾、肺经;可补肾固精、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。功效:本汤地因贫血,营养失调所引致的脱发有疗效。