文档介绍：:..酒店管理论文范文:人性化管理在酒店管理中的应用摘要:现今人性化管理作为结合制度与人性之间的一种管理方式,正被越來越多的企业和员工所推崇,并逐渐成为当今企业管理发展的新趋势。现代酒店的人性化管理,一方而要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为木。提出“员工第一、顾客第二”的管理理念,也就是说没有-满意的员工,就没有满意的宾客。本文建议将人性化管理理念引入到対员工的管理中,达到实现员工满意,提高酒店服务质量,从而让顾客更加满意、酒店更快发展的冃的。关键词:酒店管理;员工满意;顾客满意;人性化管理酒店是劳动密集型的服务性行业,它所生产和销售的产品是无形的,就是为宾客提供服务。而员工的素质、服务态度、服务的积极性和创造性与所提供的服务质量有密切的直接关系,它直接关系到宾客的需求是否得到满足,是否享受到或购买到了高质量的服务产品,从而关系到酒店的经营成果。因此,酒店经营管理屮很重要的一个内容就是如何把员工管好,而对员工管理的目的在于“得”人,在于实现人与事的最佳配合。随着酒店业的快速发展,宾客对各类服务质量的要求也越來越高,如果酒店没有优质的、高标准的服务,就不能在激烈的竞争中取胜。所以,酒店的一切管理工作均应以调动员工的积极性,做好员工的工作为根本,酒店对员工的管理就是对服务质量的保证。与传统的管理相比,人性化管理更冇利于充分发挥员工的主观能动性和积极创造性,更有利于酒店的牛存与发展。一、 人性化管理概述(一) 人性化管理的概念。人性化管理是以人性为原则、为基础的管理,强调组织管理应以人为屮心,把人视为管理的主要对象和重要的纽织资源,一切管理活动应围绕调动人的积极性、主动性和创造性而展开,管理屮应充分理解人、尊重人、信任人,对其从各方面予以关心、爱护,使他们在工作中体验归属感、价值感,获得超越生存需要的更为全面的自由发展。(二) 人性化管理的特征1、 情感管理。就是注重人的内心世界,根据情感的可塑性、倾向性和稳定性等特征去进行管理,其核心是激发员工的积极性,消除其消极情绪。管理者应母重下属,善于沟通,对下属员工宽容、仁慈,慎重对待下属提出的要求。2、 民主管理。就是让员工参与决策。管理者做出决策前,应广泛听取员工的意见,这不仅有利于提高决策的正确性,还能提高员工的士气,使决策更易于贯彻执行,更能让员工接受。3、 自主管理。可以说是民主管理的进一步发展。其大意是:员工根据组织的发展规划和目标,白主制定计划实现目标,即“自己管理自己”。这样町以把员工的个人意志和组织的统一意识结合起来,从而使每位员工心情舒畅地匚作。4、 文化管理。这圧人性化管理的最高层次,是管理的最高境界。通过培育组织文化,使员工形成共同的价值观和共同的行为规范,主耍依靠组织文化而非制度对员工实施管理,并在组织和成员间建立起富有意义的伙伴关系。二、 人性化管理与酒丿占传统管理思想比较(一)与员工的关系不同。在酒店传统管理思想中,管理者与员工之间是单纯的上下级关系,是命令与服从的关系。这种关系员工儿乎没有发言权。在人性化管理中,员工已不仅仅是获取工资和报酬的工作者,1佃更重耍的是成为积极参与酒店经营的伙伴。人性化管理在管理理念上尽量地消除管理者•员工由于职位