文档介绍：1人才短缺:中国对策人才短缺:中国对策Labor Shortage:Labor Shortage:The Chinese Way OutThe Chinese Way Out高天明高天明Tim GaoTim Gao ********** ****************@vip.******@ 29, 2012June 29, 2012一、酒店人力资源供需现状Current Supply & Demand in 、酒店人才供给在递减 Decreasing Supply of Hotel Professionals(招生难、招聘难、分配难)2、酒店人才需求在递增 Increasing Demand for Hotel Professionals(管家服务热、高端酒店热、国际扩张热)3、酒店人才流失在加剧 Intensified Turnover in Hotel Professionals(跨行流失、跨国流失、自然生理流失)2二、酒店人力资源供需趋势Future Supply & Demand in 、酒店劳力供给在递减 Decreasing Supply of Hotel Labors(独生子女、老龄社会、城市化率50+%)2、酒店劳力需求在递增 Increasing Demand for Hotel Labors(旅游大跃进、中西部开发、个性化服务)3、酒店劳力流失在加剧 Intensified Turnover of Hotel Labors(跨行流失、跨国流失、自然生理流失)3三、应对危机:中国对策The Chinese Way Out1、不断增加酒店人力资源供给(开源) Increasing the Supply of Hotel .(退休人员、在校学生、房嫂餐嫂)2、有效抑制酒店人力资源需求(节流) Containing the Demand for Hotel .(智慧酒店,资本密集、总量控制)3、充分利用现有酒店人力资源(盘活) Making Full Use of the Existing Hotel .(如:一岗多能、异地流动、动态管理)45分析战略目标分析内外环境战略分析组织分析设计组织结构设计岗位编制测评考核岗位分析评估反馈培训开发职业规划任务分析编写岗位职责考核工作表现编写任职标准考核任职资格编写政策程序编写操作手册拟定培训计划拟定发展计划培训知识技能开发心智潜力开展效果评估反馈评估结果动态人力资源管理模式简介动态人力资源管理模式简介II、、战略分析简介战略分析简介1-11-1、、制定公司战略制定公司战略::11、确立公司使命宣言,即:组建公司的原因、确立公司使命宣言,即:组建公司的原因22、确立公司战略目标,即:中期与长期目标、确立公司战略目标,即:中期与长期目标33、分析外部环境因素,即:外部机遇和威胁、分析外部环境因素,即:外部机遇和威胁44、分析内部环境因素,即:自身优势与劣势、分析内部环境因素,即:自身优势与劣势55、确定公司战略抉择,即:最佳的达标方式、确定公司战略抉择,即:最佳的达标方式1-21-2、执行公司战略、执行公司战略::11、设计组织结构;、设计组织结构;22、设计工作岗位、设计工作岗位33、选拔调配人才;、选拔调配人才;44、培训开发人才、培训开发人才55、定期评估奖惩;、定期评估奖惩;66、信息、信息//决策类型与过程决策类型与过程6I-1I-1、、《《何为战略管理何为战略管理》》::是指分析公司竞争形是指分析公司竞争形势,制定公司战略目标和设计达势,制定公司战略目标和设计达标的行动计划及资源分配计划的标的行动计划及资源分配计划的过程。过程。::是指为实现公是指为实现公司战略目标而有计划地进行人力资司战略目标而有计划地进行人力资源配置及其它相关人力资源管理活源配置及其它相关人力资源管理活动的过程。动的过程。7? 2006 The McGraw-panies, Inc. All rights reservedMcGraw-Hill/IrwinI-2I-2、、《《战略管理过程的构成战略管理过程的构成》》:一般是由战略规划小组通过确定:一般是由战略规划小组通过确定公司使命及目标,确定外部机遇和挑战,确公司使命及目标,确定外部机遇和挑战,确定内部优势和劣势等方式来决定公司战略方定内部优势和劣势等方式来决定公司战略方向的过程(例:做大、做强、做久)。向的过程(例:做大、做强、做久)。:公司贯