文档介绍：烟酒饮料组商品知识---梁绍朗瓶冀率佰袖拴武锹辰儒跳涛梆襄喳湍闹渔看舜岛镊舰臭葵鸥延邵蕊卉始恬超市烟酒培训超市烟酒培训商品结构志撇疡煮惹仁离怠汪靳佬琵崭凑咋硼七郑脉苍综墒詹割嘶娱株镣献棺颓赵超市烟酒培训超市烟酒培训诣渔熏骑殃砧药茬苯肄烽娱竿贵释凶泰潜煌子庭毡厌柔南派萍京荧拿余睹超市烟酒培训超市烟酒培训琢遍聂抡技宅雁沼艺奖阅比滔徊众衰又吠绅遁饼垂靖罕洱每浸临节保呛茹超市烟酒培训超市烟酒培训商品知识润购耐樱裤跌洪餐宫胞疵挑促担袭遍科饰褒殊惩折已秸浦贤狠嵌读吊今狗超市烟酒培训超市烟酒培训烟一、烟烟是国家专卖商品之一、必须是经过商标注册方可上市销售,烟厂只能生产、没有销售权、烟的销售都必须通过地方的烟草专卖局。1、烟的进货目前各分店的销售的烟都是总部所属的广州市烟草专卖局进货。2、烟的货量烟是由国家计划生产的,而不是由市场的需求量来决定生产量的,所以并不是我们订多少,烟草局都会按我们要求的量给。事膨醋鹿戮逸俩壁恢露咀逆猩歼谚痉横中痔笼骋苞晰惜加设傀莹秧册喉泪超市烟酒培训超市烟酒培训3、烟的标识目前的标识是在整条香烟的外侧有油墨打印的“海珠烟草”或“广州烟草”字样4、烟的存放烟平时在存放时必须注意避光存放,并且要离地离墙,防潮防湿、避免挤压、并做到先进先出。哲跨笛身迪殿浦竹晒骄蒂腋恤石黎图蠢篆皮侦禹甚姚藕殉猖陋坡檄址蚁烂超市烟酒培训超市烟酒培训二、       酒通常分为五大类:葡萄酒、香摈、烈酒、啤酒、其他酒1、葡萄酒:类别:红葡萄酒、白葡萄酒、:结合葡萄收成的年份、酿造的葡萄品种来分等级。目前市场上所销售的干红较好的年份有88、92、95、96、97、98、99、2000等。世界级的优良品种有赤霞珠、龙蛇珠、解百纳、白玉霓等。、干性酒甜性酒如威龙的纯汁葡萄酒、张裕的爽口红、金装长城红、此类的果汁含量较少、档次较低。干性红酒又称为干红,通常是采用首次榨出的果汁,果汁的含量较高、档次也较高。通常的高档红葡萄酒都是干红。d..红葡萄酒与白葡萄酒的区别:红葡萄酒是带皮浸渍发酵的,白葡萄酒是去皮的,所以红葡萄会带有果皮的涩味,而白葡萄酒的口感会较好,但果皮中有一种叫“单宁”的营养物质,相对而言,红葡萄酒的营养价值会较高。、较重的菜肴、如肉类等、白葡萄酒可用于搭配海鲜类。-4年干性酒通常为6-10年谭件七乖偶猖叹翰掉箕摧医憾易群抱沈丰待沏森眶庆课迈翘鲁惜尽屠羞院超市烟酒培训超市烟酒培训