保管员.doc

文档介绍：岗位描述
保管员
岗位名称:
保管员
直接上级:
洗碗组领班
本职工作:
保管餐具。
工作责任:
严格执行保管程序,保证进、出餐具的正常进行。
把清洗干净的餐具整齐码放到位。
定时清点餐具,不得丢失、破损。
维护、保养餐具。
做好餐具出、入登记工作。
每月进行清点,做到帐实相符。
工作范围:
洗碗组