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《化学与生活》知识点总结.doc

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《化学与生活》知识点总结.doc

上传人:j14y88 2019/12/9 文件大小:26 KB

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文档介绍

文档介绍:,不是适合任何人群服用。,摄入过多对人体有害。,不能作为人类的营养物质,但可以帮助人消化。、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素。,蛋白质发生变性,当滴加饱和的Na2SO4溶液或(NH4)2SO4溶液溶液,蛋白质发生盐析。,可用作食物和干果的防腐剂,常见的防腐剂有苯甲酸钠、亚硝酸盐、二氧化硫等。。,可提高煤的综合利用率,减少二氧化硫的排放。、水能、风能等新能源,减少使用煤、石油等化石燃料,可降碳减排,防止温室效应。。。,俗称“智力元素”,人体内碘缺乏可导致“大脖子病”。,是由食物在人体内代谢产物的酸碱性决定的,蛋白质属于酸性食物,水果蔬菜等属于碱性食物。,也可作防腐剂。,具有还原性,可用作食品抗氧化剂。+的废水中加入Na2S,可使Hg2+转化成HgS沉淀除去。、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应;油脂可以发生水解反应,但不属于天然高分子化合物。、失眠等,这类药品属国际奥委会严格禁止的兴奋剂。,具有解热镇痛等作用。、易拉罐、硬币等生活中常见金属制品都是由合金制成的。、中和法和沉淀法是污水处理中常用的化学方法。、NO2会导致酸雨;CO2、碳氢化合物、氟氯代烃都会导致温室效应。、水泥的生产都要用石灰石做原料,玻璃以纯碱、石灰石和石英为原料。、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐,石英、水晶、玛瑙的主要成分是二氧化硅。,铁粉可防止食物氧化变质。,“加铁酱油”可有效预防缺铁性贫血。,在人体内可合成人体所需蛋白质。、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚乙烯,不能用聚氯乙烯做食品包装袋。,主要原因是海水中电解质多于河水。、羊毛属于蛋白质,淀粉和纤维素属于多糖。、铁盐等净水剂可使海水净化。明矾常用作净水剂,原因是明矾水解所产生的胶状Al(OH)3吸附能力很强,可以吸附水里的杂质,形成沉淀,使水澄清。,合金的熔点比各成分金属的低,硬度比纯金属大。,对于高浓度的酸碱废水,应考虑回收利用。、合成纤维、合成橡胶是常说的三大合成材料。,是重要的体内能源,是人体不可缺少的营养物质。,污染水源。、涂油、电镀、改变内部结构、外接电源的阴极保护法