文档介绍：16食品安全导刊?技术 2013年10月Oct 2013 CHINA FOOD SAFETY·TECH VERSION 17NEWS资讯资讯 NEWS会展2013第十届北京高校健康环保周启动本刊讯(记者 逯文娟)随着“舌尖上的浪费”问题被曝光,践行勤俭节约的光荣传统成了社会各界的热议话题,网民率先发起“今天不剩饭,从我做起!”的光盘宣言,由此掀起一场全民参与的“光盘行动”。9 月 2 2 日,由北京环境科学学会、国际食品包装协会联合主办,北京凯发环保技术咨询中心承办的2013第十届北京高校健康环保周活动,在北京市环境保护宣传教育中心拉开帷幕。北京高校健康环保周是面向高校大学生开展的环保公益活动,从2004年起每年举办一届,至今已成功举办过九届。本届高校健康环保周活动的主题是“吃光喝净 打包不剩”,有23所北京高校的25个学生社团参加。活动期间将通过校园展示、健康环保论坛、环保知识讲座、调查报告以及参观回收利用再生制品基地等形式,让更多高校大学生们广泛参与其中。学生在社会实践中领悟到更多健康环保知识,最终通过他们的行动影响身边的同学、老师和家人,共同践行节约资源、减少浪费等环保理念。中国食品健康七星奖评选:一场让食品安全看得见的行动本刊讯(记者 申海鹏)9月2 4 日,由第一财经和艺康集团联合主办、中国食品科学技术学会技术支持的第三届“中国食品健康七星奖”颁奖盛典在上海举行。本次评选共有30余家企业分别获得“年度餐 饮服务企业”、“年度食品制造企业”和“年度零售连锁企业”奖项。中国食品健康七星奖根据企业在健康引领、组织完备、原料品控、工艺严格、员工自律、渠道管控和诚信负责七方面的评价评选产生。本届中国食品健康七星奖继续秉承公正而严谨的评选流程,依托专业、客观和权威的评价方法,集合政府、行业专家、媒体及公众等多方力量,对各参选企业进行严格筛选和全面评估,并经评审委员会专家终审,最终评选出对公众健康安全负责的食品企业。活动现场,上海第一财经传媒有限公司副总经理、《第一财经日报》副总编辑凌云与艺康集团全球资深副总裁、大中华区总经理王铁分别代表主办双方致辞,中国食品科学技术学会理事长孟素荷代表本次活动技术支持单位致辞。在主题演讲环节,中国食品科学技术学会副理事长、上海海洋大学校长潘迎捷和美国国家餐饮协会执行副总裁大卫·杰·马修斯针对食品安全问题、食品安全诚信体系做了精彩演讲。2014年“世界肠道健康日”确定主题本刊讯(记者 孟雯)近日,世界胃肠道组织(WGO)携手达能乳品于正在上海召开的2013年世界/亚太消化病大会(WCOG/APDW)上召开新闻发布会,世界胃肠道组织理事会(WGO Foundation)主席Eamonn Quigley教授、中华医学会消化内镜学分会主任委员、全军消化内科专科中心主任、上海长海医院消化内科主任李兆申教授与达能乳品公司事务与健康事务总监徐杰先生共同出席了此次活动。世界胃肠道组织的代表在会议上宣布,明年“世界肠道健康日”(WDHD)的主题确定为:肠道微生物对健康和营养的重要作用。2014年“世界肠道健康日”的相关活动将由WGO的长期合作伙伴达能乳品赞助,WGO和达能的此次携手,使人类肠道中种类繁多的微生物成为关注的焦点。双方希望在世界范围内提升人们对肠道健康的认知。据了解,明年同期双方还将共同举办“关爱你的肠胃”主题活动。2