龙凤火锅.docx

文档介绍：龙凤火锅简介冬天到,吃火锅暖呵呵,大冷天最滋味最令人回味。我们喜欢吃龙凤(蛇鸡)火锅,蛇肉好吃,鸡肉滑,汤清甜好喝,一家人一只鸡,一条大蛇,美美地吃一顿,再冷的天也不觉得冷了。食材主料鸡1只水蛇1850g辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量豆粉适量淮盐适量姜适量 。,并切成小块。。,买的时候让老板切成小段,不要去皮,煮前冲洗干净。,加入水蛇。,大火煲30分钟。,蛇煲淋了就可以放入鸡肉,不够淋则继续煲。,此时加入鸡肉,重新煮沸腾,将鸡肉煮熟。。锅里加入小半碗花生油,大火烧沸腾。,加入两勺子淮盐。,并加入适量的酱油。,鸡肉也煮熟了。可以熄火,整锅端到饭桌上开动咯!吃肉喝汤,美味!