文档介绍：郭卜乐CPO生理健康网是人体不可缺少的重要成分,在血液中它与脂蛋白结合形成极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)与高密度脂蛋白(HDL)三种脂蛋白。胆固醇广泛分布人体全身,人体内胆固醇的总量大约为每公斤体重2g左右,但各组织器官的含量差别很大,其中以脑和神经的胆固醇含量最高,占其总量的1/4左右。在人的机体内,胆固醇含量最高的是肾上腺和脑。胆固醇不但是血液中脂类物质之一,构成细胞生物膜的基本成分,也是维护生命、繁衍种族所不可缺少的重要物质。胆固醇是细胞膜的重要成分,是制造细胞膜的原料。胆固醇在体内能转化变成激素。类固醇激素有肾上腺皮质激素、雄性激素、雌性激素等。如果没有胆固醇,性激素、肾上腺皮质激素的合成就成为问题。太阳中紫外线直射人体皮肤,可制造成维生素D3,这种体内免费自制的维生素,是以7—脱氢胆固醇为原料的。胆固醇是在肝内合成的胆汁酸的原料。胆汁是消化吸收脂肪的重要消化液之一,构成胆汁的主要成分是胆汁酸,而胆汁酸的主要成分是胆固醇。近年研究发现,天然胆固醇有抗癌功能。可见胆固醇对生命是多么重要了。人体胆固醇小部分来自食物,大部分由体内自行合成。正常情况下体内合成量可自动调节,以保持一定的水平,过多过少都不利健康。对代谢旺盛的青少年和经常参加体力活动或坚持锻炼的青壮年,有害胆固醇不易积累,没有必要过分限制胆固醇的摄入量。但对中老年人,由于内分泌水平的改变,或因精神过度紧张,体力活动减少,或患高血压、肥胖等病,脂质代谢失调,使血清胆固醇增多,不仅摄入过多的饱和脂肪和胆固醇可引起这种紊乱,进而可促进血脂升高或发展为动脉粥样硬化的后果。参考资料: 胆固醇与心脑血管病有何关系? 引起动脉粥样硬化的罪魁祸首是VLDL、LDL,而HDL则可清除沉积在血管壁上的胆固醇,并将其运到肝脏去,扮演“清道夫”的角色。在VLDL和LDL中含有的胆固醇叫β胆固醇,在HDL中含有的胆固醇叫α胆固醇。健康人体中β/α约为2∶1,过多的β胆固醇不利于健康。而α胆固醇增多则有利于健康,高脂血症之所以形成动脉粥样硬化,主要是因为血中各类脂质的含量失去了正常的平衡状态,即β/α值增大。临床实践证明,当血浆总胆固醇高于200mg%时,随着胆固醇的升高,动脉粥样硬化程度显著增加,冠心病发病率呈直线上升。有资料表明,血浆总胆固醇达260mg%时,冠心病的发病率比血浆总胆固醇为200mg%时高7倍,死亡率高2倍。美国的研究人员在探讨心血管病与血脂关系方面做过许多有价值的研究,他们根据大量临床试验发现所谓的“2换1法则”,即每降低1%的血浆总胆固醇浓度,就可相对降低2%的心脑血管病的危险性(包括发病率、恶化率和死亡率);相反,每增加1%的血浆总胆固醇浓度,心脑血管病的危险性就会升高约2%。因此,血浆总胆固醇是临床上最常用的诊断高脂血症及观察治疗的指标。例如,欧洲动脉粥样硬化协会就仅以总胆固醇值为标准,制定了两个界限——行动界限,即TC值(血浆总胆固醇)大于200mg%的人应考虑进行治疗;积极界限,TC值大于250mg%的人必须治疗。胆固醇是什么物质,人体的胆固醇什么作用? 对许多人来说,胆固醇现在已经不是一个陌生的名词了。医生们常常警告他们的一些病人,血中胆固醇的数值高到危险的地步了。血中胆固醇过高会引起动脉硬化和心脏病。许多医学科普读物告诫人们,为了避免血中胆固醇过高,要少吃动