文档介绍：超市收银员培训计划收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。超市收银员在工作中除遵守本公司《员工手册》中的基本准则和应尽的责任外,还必须有以下要求:一、收银员的基础培训1、点钞速度;(一般的考核标准1、点钞:100张/20秒及格)2、手输条形码的准确率和速度;(手输条码20个条码/40秒及格)3、商品扫描准确率和速度;(扫商40件商品/90秒及格)4、真伪钞的识别。二、理论培训(具体内容有信息部培训指导)银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法,各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。卡单的操作与收纳、会员卡使用方法三、服务培训收银七步曲的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送”迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临”问:结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。如“鸡蛋、酒水、洗化类”扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。查:扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。(如牙膏等盒装易换商品)包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临”四、严明收银员的作业纪律作为与现金直接打交道的收银员,必须遵守公司严明的作业纪律:,以免引起不必要的误解和可能产生的***私挪的现象。,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。   ,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。   ,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。   。避免因引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。   ,杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。   ,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。   ,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,方便顾客提问时做出正确的解答。五、收银员装袋作业管理将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节。不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:   ;   ,作为支架;   ,以免受外来压力而破损;      、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中   ,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;   。   ;如有不清楚的情况,则询问顾客是否他的东西。   ,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;   ,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。如有遗漏及时告诉领班,以便保管好商品,待顾客返回时准确说明商品后归还。六、收银员离开收银台的作业管理当收银员由于各种正常的原因必须离开收银台时,其作业程序控制如下:   ,要将“暂停收款”牌放在收银台上;   。   ,钥匙必须随身带走。   。   ,如还有顾客等候结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后面的顾客到其他的收银台结账;并为等候的顾客