食品安全课件培训讲学.pptx

文档介绍：滥用添加剂导致的食品安全问题——以近几年来发生的重大食品安全事件为例汇报人黄芳(S120973)Contents选题背景及原因1添加剂的概述2几个滥用添加剂的案例32案例反思及防治策略41选题背景与原因31选题背景与原因国家“十二五”环境保护规划第二篇第二章第二节环保惠民,促进和谐——坚持以人为本,将喝上干净水、呼吸清洁空气、吃上放心食物等摆上更加突出的战略位置,切实解决关系民生的突出环境问题。41选题背景与原因6民以食为天,食以安为先1选题背景与原因7漂白剂和防腐剂1选题背景与原因8主要使用了,尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等非法添加剂,在出厂前还用到84消毒液进行漂白1选题背景与原因9河北一些企业用生石灰处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业,流向药品企业,进入消费者腹中。调查发现9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。1选题背景与原因10使用的添加剂有:胭脂红,工业盐