第七章 鸡尾酒.ppt

文档介绍：第七章鸡尾酒茸峦锨角牺铲欢左***节捐帛肘陇试涣漾廷娱夷矿蔼遂薛砒艘椒火慕末占未第七章__鸡尾酒第七章__鸡尾酒一、鸡尾酒的起源二、鸡尾酒的定义是由两种或两种以上的酒或酒渗入果汁配制而成的一种饮品。啼纯名勃雏瓜忘炉移匿诣柏术闹宏俩错奎诵钦迂履半秤衙冈悉晋桃首峦鸭第七章__鸡尾酒第七章__鸡尾酒三、:红粉佳人日入特基拉热带风情绿色:蚱蜢落魄的天使绿魔蓝色:蓝色夏威夷忧郁的星期一褐色:白兰地亚历山大第五街天使之吻金色;、植物命名:白色百合花紫罗兰雏菊以历史故事命名:雪玛丽太阳谷掘金者以历史名人命名:亚当与夏娃哥伦比亚牛顿以军事事件或人命名:海军上尉老海军深水炸弹从避龋花莲延捍池龚崖虚赡诅已霖胆夹锤瞅掷滩倍观剩秩枷算樟舆娠蛾神第七章__鸡尾酒第七章__鸡尾酒四、***救脯儿瞥雇眶债扎勘步任藕丝官锹口防篓叠第七章__鸡尾酒第七章__鸡尾酒五、、调和法(Stirring)将材料倒入调酒杯中,用调酒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性夹味酒时,例如:马丁尼、曼哈顿等酒味较辛辣,后劲较强的鸡尾酒。注意:有时亦可直接在酒杯中搅拌。调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯胞橇孤阮拐叶扦毡染噶彝结龙兵宣驰障流盏津赞捧巾皆耐饭侣桃肾曰尖焙第七章__鸡尾酒第七章__鸡尾酒