文档介绍：冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别是什么?冬虫夏草怎么吃最科学?怎样鉴别冬虫夏草?本文以科学的角度详细冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别。。。。冬虫夏草(学名:Cordycepssinensis),又名中华虫草,是中国传统的名贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。“物以稀为贵”。由于生长环境的特殊要求以及严格的寄生性,造成冬虫夏草资源极其稀少,加之采收的不易使得野生冬虫夏草资源本来就十分缺乏。再加上近几年无序的滥采滥挖使冬虫夏草资源面临崩溃。冬虫夏草价格十分昂贵,已经数十、数百倍于参、茸,所以,寻找其他代用品是势在必然。野生虫草来源稀少且采集不易,再加上无法以人工大量培植,使虫草身价昂贵,过去只有达官贵人才能享用的起。但是,随着科学技术的发展,今天可以利用生物分离技术从天然冬虫夏草提取有效菌株,然后在大容积的液体培养基里进行接种、培养,使虫草菌丝体大量生长(发酵),在经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒、灌装等工艺,就得到虫草菌丝体胶囊。经过发酵得到的虫草菌丝体胶囊与天然虫草经严格测试,他们在功能和功效上并无区别,但生产成本大大降低,使一般工薪阶层都能消费的起,这不能不说是对人类健康的一大贡献。虫草菌丝体是冬虫夏草的有效替代品[1],据科学家分析检验,它具有与冬虫夏草相同的功能:入肺、肝、肾经,具有补肺、益肾、强肝、益气、补精的效果,无毒副作用,能提高人体的免疫功能,还能抗疲劳,分解肌肉中的疲劳物质,使人体耐疲劳度增高,提高机体的运动能力。中医记载,冬虫夏草“止血化瘀、补肺益肾”。含有维生素及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分。针对各种肾病可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压;软化血管、降低血脂、尿素氮、血肌肝;升高血清蛋白、改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。甚至还有激活残存的肾组织,调节机体免疫系统,创清血浊、排肾毒;改善肾微环境、修复肾膜等作用。《现代中药药理学》一书中,详细记载了冬虫夏草对肾的各种作用:“冬虫夏草可以降低慢性肾功能不全的死亡率,改善贫血状况降低血尿素氨及肌酐水平。增强脾淋巴细胞转化率,促进淋巴细胞产生白细胞介素2,增加淋巴细胞对白细胞介素2的吸收率,延缓肾功能不全的发展。”临床对28例慢性肾功能衰竭患者口服冬虫夏草和限制尿毒症患者在蛋白类方面的饮食后再辅以EAA治疗,观察结果得知患者的BUN水平下降,肾功能各项指标都有着明显的改善。这说明了冬虫夏草可以改善肾功能状态和提高细胞免疫功能。冬虫夏草可以明显减轻急性肾小管损伤程度,促进肾功能提早恢复,补充必需氨基酸。冬虫夏草及其制剂中所含有的十余种氨基酸中其中就有6种属EAA,冬虫夏草可能是通过补充CRF病人所缺乏的EAA,促使蛋白质的合成,减轻氮质潴留,从而达到治疗作用。并且还通过升高血钙、降低血磷来调节钙磷代谢,使钙磷代谢恢复正常。从而有效地控制了高磷血症,延缓了肾功能疾病的恶化。另外,在《药用中药药理学》中也对冬虫夏草抗肾损伤的作用做出了详细的描述