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形容享受喝茶的词语.doc

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形容享受喝茶的词语.doc

上传人:raojun00001 2019/12/16 文件大小:62 KB

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形容享受喝茶的词语.doc

文档介绍

文档介绍:形容享受喝茶的词语第一篇:《怎么描写茶》怎么来描述茶品(叶)一、从不同角度来描述茶品味道上:馥郁芬芳、醇香、清雅、清香扑鼻色泽上:澄净、古雅、透明、碧绿、琥珀、墨绿、棕红、透明中泛著淡淡的碧绿茶杯中浮晃著一抹淡碧,几缕轻烟散著温热。品后感觉:怡人、清香、沁著茶香、齿颊留香、芝兰之气。舌尖微甜,一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,四肢百骸是说不出的轻松快慰。碧螺春是甜美清纯的。普洱是老辣的。铁观音是闲雅的。浓烈:滋味强劲,刺激性及收敛性强。鲜爽:鲜活爽口。甜爽:具有甜的感觉而爽口。甘滑:带甘味而滑润。醇厚:滋味甘醇浓稠。醇和:滋味甘醇欠浓稠。平淡(淡薄):滋味正常,但清淡,浓稠感不足。粗淡:滋味淡薄,粗糙不滑。粗涩:涩味强,而粗糙不滑。形容享受喝茶的词语青涩:涩味强,而带青草味。苦涩:滋味虽浓,但苦味,涩味强劲。茶汤入口,味觉有麻木感。水味:茶叶受潮或干燥不足之茶叶,滋味软弱无力。二、不同的词语去加以描述1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。3、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。4、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。5、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。6、生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。7、收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。8、甘韵、甜质:是甘与甜的表达方式。9、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。10、层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。11、喉韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。12、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。13、烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其它香味。14、果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。15、酸味:在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。16、水味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。17、青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。