文档介绍：兰溪星地超市有限公司经营管理制度目录进货台账登记制度.................................................................................................................................-1-进货检查验收制度.................................................................................................................................-2-生鲜农产品进货查验制度.....................................................................................................................-4-不合格食品自行下柜销毁制度..................................................................................................................5不合格生鲜农产品销毁制度......................................................................................................................8食品信息公示制度......................................................................................................................................9突发食品安全事故紧急报告及处理制度................................................................................................10消费者投诉处理制度................................................................................................................................11消费者无障碍退换货制度........................................................................................................................12日常卫生管理制度....................................................................................................................................14卫生知识培训制度卫生管理制度............................................................................................................16从业人员个人卫生管理制度....................................................................................................................18临近保质期食品管理制度........................................................................................................................20食品安全责任追究制度............................................................................................................................21食品快速检测室管理规范..........................................................................................................