文档介绍：产品质量事故应急预案一、 目的为建立健全应对突发产品安全事故或重大质量问题的补救体系和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防、积极应对、及时控制产品安全或质量事故,高效组织应急补救工作,最大限度地减少食品安全质量问题事件的危害,保障消费者的权益,降低公司损失。二、 适用范围公司产品的生产加工、包装、储存、运输、流通和消费等环节发生意外,导致对产品的安全、质量造成影响或者可能对产品安全、质量构成潜在的重大危害,并造成或可能造成重大影响的产品安全、质量事故适用于本预案。三、 职责1质检部负责应急预案的编制,并负责应急措施的组织实施;2办公室、生产技术部、销售部负责应急措施的具体执行和实施。四、 名词术语1一般质量问题:批数量在10箱以内,不会造***身伤害,且不具有普遍性的质量问题。2较大质量事件:指一批数量大于10箱少于一万箱的质量问题,不会造***身伤害,但存在明显的质量问题,如沉淀、失光等。:指被技术监督部门、卫生防疫部门通报或查封的产品,以及有缺陷产品数量超过一万箱的质量事件,或媒体曝光,或其它可能潜在的食品安全危害的事件。:批量产品中存在对人体造成严重危害的质量问题,或产品已经对人体造成严重危害的事件。5潜在质量事件:产品的质量、安全危害尚未形成,如不采取相应的措施,将转化成较大、重大甚至恶性质量事件的事件。五、、制造部丄艺人员以及与工序检验人员负责生产过程中产品质量、安全问题的监测和汇报工作;、安全事件的监测和汇报;、安全事件的监测和汇报。、生产技术部、销售部应该按照各自的职责要求,加强对安全事件的监测和分析,提高质量意识和隐患意识,及时分析产品对公众健康的危害程度、可能的发展趋势,及时做出预警,并保障系统的有效运行。,销售部、生产技术部、仓库管理员应迅速控制同批次的所有产品,就地隔离,在重新接到对该批产品的处理通知之前,任何人不得处理该批产品;同吋由销售部和人力资源部对产品造成的危害和社会影响进行正确的评估,在可行的情况下尽量防止产品危害和不良社会影响的继续扩大。(2) 质检部负责迅速组织和关人员(含专业技术人员)进行研究分析,确定问题产品的生产批次,产品危害的等级,以及产生的原因等问题,并形成详细的书面报告;(3) 办公室负责组织各部门召开专题会议,总经理参加,分析问题原因,并制定应急处理措施,形成决议,决议的内容应该包括消除影响、减轻危害、降低损失等方面的措施。(4) 会议形成的决议在第一时间内由各部门负责传达到本部门的相关人员,并按照决议的要求执行。(5) 质检部、办公室负责决议实施效果的验证。(1) 质检部、办公室组织相关部门对问题的原因进行分析,并根据事件的影响程度制定出相应的应急措施,内容包括产品的处理,消除影响、降低损失等方面的内容。(2) 各部门负责按照应急措施的要求迅速组织相关工作。(3) 质检部负责对应急措施的执行情况进行检查。(1) 较大质量事件发生后,对口部门负责迅速控制所有问题产品或可能存在问题的产品,防止其继