星程酒店连锁内部品质管理培训.ppt

文档介绍：做精明的酒店管理者
品牌意识价格策略内部管理
品牌意识
始终保持对品牌的敬畏感
会员推广是品牌知名度的有效措施
质量是提高品牌美誉度的前提
对标准的执行不质疑
不擅自变通标准
始终保持对品牌的敬畏感
一、VI
1、注重星程各酒店店照的统一
2、星程独特香味(卡门香味)
3、客房一次性用品外包装的统一
(星程标识)
二、硬件设施:
1、按照质量评估分数表的最低标准
(60分合格)执行。
2、硬件设施是否有破损,功能是否可用
三、酒店用品:
1、 VI的统一(符合星程的标准)
2、棉织品/一次性用品等质量是否低下
价格策略
价格是谁由决定的?
业主
酒店
宾客
市场
产品品质
市场
酒店的地理位置
酒店周边市场饱和度
酒店周边的竞争酒店的定价
酒店所处的市场环境
产品品质
产品老化——次品
服务质量低下——缺斤短两
价格围绕价值上下波动
价格与经济形势及供求关系密切相关