文档介绍：第四章药用天然高分子材料掌握作为药剂辅料的天然高分子材料及其衍生物的来源、制法、结构、规格、性质和用途。特点:无毒、应用安全、性能稳定、 淀粉绿色植物的须根和种子。 直链淀粉α-1,4苷键支链淀粉α-1,6苷键以D-吡喃环形葡萄糖为结构单元。由多糖分子组成性质:P84主要用作片剂的稀释剂、崩解剂、粘合剂、助流剂。OHOHCH2OHOHOHD-吡喃环形葡萄糖淀粉改性系统淀粉牙签物理变性预糊化淀粉次***酸氧化淀粉氧化淀粉过氧化氢氧化淀粉分解淀粉高碘酸氧化淀粉酸变性淀粉磷酸酯淀粉无机酸酯淀粉硫酸酯淀粉***酯淀粉原淀粉淀粉酯甲酸酯淀粉化学变性醋酸酯淀粉有机酸酯淀粉丙酸酯淀粉硬脂酸酯淀粉羟*** 糊精淀粉水解过程的中间产物总称为糊精。制备条件与不同规格糊精产品见表P86可用作片剂或胶囊剂的稀释剂,增粘剂。 预胶化淀粉淀粉经物理或化学改性,有水存在下,淀粉粒全部或部分破坏的产物。有许多优良特点。 羧***淀粉钠α-葡萄糖的羧***醚,。广泛用作片剂和胶囊剂的崩解剂,崩解时间短。 纤维素定义:在不同的学科中“纤维素”这一名字有不同的含义。植物学用来命名植物细胞壁的主要组分(1847年,Payen)纤维工艺学上把纤维素理解为一种材料,可用某些化学方法从少数的植物中分离得到化学学科认为纤维素是由D-葡萄糖单元在β-位置键合在一起的高分子物质结晶学把纤维素定义为具有特殊晶胞的结晶物质α-纤维素:高分子量的组分β-纤维素:%碱液,并在中和时能沉淀下来的部分γ-纤维素:在中和时仍然溶解的组分β-和γ-纤维的聚合度都很低(200),并且是部分氧化的。来源:籽纤维(棉花)和许多植物的茎和叶(亚麻、苧麻和***)重要性质:最丰富的天然有机物,但纤维素中的β-(1→4)键合的链基本上是刚性而且是直的,分子间彼此紧靠着排成一条线。能溶于氢氧化铜铵溶液,不溶入水和碱。结构:聚[β-(1→4)-D-吡喃葡萄糖]β-L-吡喃葡萄糖β-D-吡喃葡萄糖OHOHOHCH2OHOHOHOHOHOHOHOHOHOHOHOHOHOHCH2OHCH2OHCH2OHα-L-吡喃葡萄糖α-D-、酯化、醚化、分子间形成氢键、,可发生膨化作用。。,发生降解,(高温)