文档介绍：[考试]西洋参功效与作用西洋参功率的详细介绍西洋参功效与作用西洋参功率的详细介绍一丶西洋参功效作用应用如此广泛是基于西洋参的有效成分西洋参的地下及地上部分含有多种生理活性成分,其中有西洋参皂苷,主要是三萜类化合物,与人参皂苷结构相似。其他成分有挥发油、多糖、蛋白质、核酸、肽类、氨基酸、甾醇类、黄***类、维生素、微量元素等。西洋参皂苷是西洋参中主要的有效成分,也是生理活性最显著的物质。西洋参皂苷可分为三大类群,Rb组包括RaO、Ral、RaZ、Ra3、Rbl、Rb2、Rb3、Rc、Rd,Rg组包括Re、Rgl、Rg2、Rg3、RhI、Rh2和RO组。其中皂苷元分别为人参二醇、人参三醇与齐墩果酸,Rb组和Rg组生理活性较强,RO组活性较弱。不同部位各种成分及含量有所不同,根中总皂苷含量5%~10%,%,叶含量为10%~16%,花蕾含量为12%~15%,果肉含量为10%~12%;各种单体皂苷含量也有差异。西洋参中挥发油有阿近40种,西洋参还含有有蛋白质、多肽和18种以上的氨基酸,蛋白质含量为11%~12%,氨基酸含量为5%~8%i西洋参中还含有人体中不可缺少的多种微量元素,如Ca、P、Fe、Co、Cu、I、Mn、Mo、Ge、Si、Zn等。二丶古书关于西洋参功效的介绍中医认为,西洋参性味苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津之功。《本草从新》言其广补肺降火,上津液,除烦倦,虚而有火者相宜。”《医学衷中参西录》言其:“性凉而补,凡欲用人参而不受入参之温者,皆可以此代之。”《药性考》言其:“洋参似辽参,味类人参,唯性寒,甘苦;补阴退热,姜制可益元扶正气。”《本草再新》言其:“治肺火旺,咳嗽痰多,气虚咳喘,失血劳伤,固精安神,生产诸虚。”清代著名医药学家汪昂著的《补图本草备要》增补项中收载了西洋参,称其“性凉、味苦、甘厚、气薄,补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜”。西洋参是药食同源植物,既是名贵上品中药,又是高级滋补佳品,被卫生部确定为“可用于保健食品的物品名单”,它含有人体必需的16种微量元素和18种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等,具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能。近年来西洋参多糖的免疫功能引起许多学者的关注。三、西洋参功效的现代应用现代医学证明,西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力,降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用,对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效,尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴,可减轻或缓解癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应,如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、涎液腺萎缩等,并能改变机体应激状态,减轻胸腺、淋巴组织萎缩等作用。研究发现,西洋参的药理活性是多方面的,具有双向调节作用,近年来中外学者研究成果证明,西洋参功率主要可归纳为以下几个方面:、提高字****能力有较好的效果。西洋参中含有人参皂苷、多糖、氨基酸、微量元素,能增强脑功能,调节中枢系统的平衡,增强记忆力和分析能力,解除脑力和体力疲劳,使人体能保持旺盛的精力和体力投入到学****生活与工作中。动物实验表明,西洋参皂苷对M-胆碱阻滞剂造成的记忆不良有明显的拮抗作用,说明其有拟胆碱样作用。同时,西洋参皂苷对环己酰亚***所致长期记忆缺损有明显的改善