文档介绍：——广州老字号岭南中成药史话星辉竞璀璨广州星群药业股份有限公司夏桑菊为何物?夏桑菊味道甘甜,气味芳香,清热解毒。夏即夏枯草,桑即桑叶,菊即野菊花。市面上多为颗粒剂“星群夏桑菊,清肝兼明目,清热解疮毒”组方来源清代温病学家吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”,曾于1814年的江浙一次瘟疫流行中药到病除。桑叶,菊花,杏仁,连翘,薄荷,苦桔梗,甘草,芦根桑菊饮中桔杏翘,芦根甘草薄荷绕,清疏肺卫轻宣剂,风温咳嗽服之消。《温病条辨》中银翘散、桑菊饮、藿香正气散、清营汤、清宫汤、犀角地黄汤等等,都是后世医家极为常用的方剂。现在临床上使用的方子,《温病条辨》方占十之八九。《温病条辨》与汉代的《黄帝内经》、《伤寒论》和《神农本草经》并列为中医必读的“四大经典”。夏桑菊的来历1980年,外商到星群参观并订购三个产品,其中一个是由桑叶、菊花做原料,名为“桑菊饮”的干糖浆。当时参与洽谈的我方技术人员提出:“桑菊饮”是传统古方,除桑叶和菊花外,还有十几味中药,如果只用两味药,不能用此名称,不如多加一味夏枯草,取名为“夏桑菊”。夏枯草是民间常用的清饮药材,夏天用来煲水饮,具有消暑降湿、利尿降压作用,对岭南人的“热气”尤为奏效。这个建议得到双方一致赞成,“夏桑菊”就这样定名。夏枯草【来源】为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。【性味功用】苦、辛,寒。归肝、胆经。清肝热,。用于肝火上炎,目赤肿痛,乳腺炎,痈疮肿毒,痰火郁结之瘰疬和甲状腺肿大,高血压病。【食疗及药膳】夏枯草菊花猪踭汤[材料组成] 夏枯草、菊花各50克,蜜枣4个,猪踭肉400克,生姜3片。烹制:夏枯草、菊花洗净,稍浸泡,并用纱布包裹;蜜枣浸泡去核,洗净;猪踭肉洗净,整块不刀切。然后一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲2小时,药材弃之,调入适量的食盐便可。猪踭肉可捞起拌入酱油佐餐用。[功用] 清热降火、平肝降压。【食疗及药膳】酸枣仁夏枯草瘦肉汤[材料组成] 猪瘦肉250克,夏枯草30克,酸枣仁30克,花生仁30克,红枣4个。[制法] 将夏枯草去杂质,洗净;酸枣仁、花生仁、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切块。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮熟后,文火煮2~3小时,调味即可。随量饮汤食肉。[功用] 清热除烦,养心安神。传说从前有位书生名茂松,为人厚道,自幼攻读五经四书,然屡试不第。茂松因此终日郁闷,天长日久,积郁成疾,颈部长出许多瘰疬(即淋巴结核),蚕豆般大小,形似链珠,有的溃破流脓,众医皆施疏肝解郁之法,无效,病情越来越重。这年夏天,茂盛父亲不远千里寻神农。神农从草苑摘来药草,说:“用此草上端球状部分,煎汤服用。”又说:“此草名‘夏枯草’,夏天枯黄时采集入药,有清热散结之功效。”夏桑菊颗粒z15-164标准编号:WS3-B-2967-98 【处方】夏枯草500g 野菊花80g 桑叶175g【制法】以上三味,加水煎煮二次,,合并煎液,滤过,滤液浓缩至生药量的1/2(V/W),加2倍量的95%乙醇,充分搅拌,静置过夜,滤过,滤液回收乙醇,—(30℃),加入适量蔗糖粉,混匀,制成颗粒,干燥,制成1000g,即得。