文档介绍：氨氮在水产养殖中的产生、危害及控制
在水产养殖过程中,我们经常碰到池塘中氨氮过高的问题,在高密度精养池塘中这个问题更加严重,给养殖造成了一定的危害。下面,我们就池塘中氨氮的形成、氨氮的危害、氨氮的消除途径以及氨氮的控制方法一一加以阐述。
一、池塘中氨氮的形成
池塘中的氨氮主要来源于三种途径:
(1)水生动物的排泄物、施加的肥料、残饵、动植物尸体含有大量蛋白质,被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸,再进一步分解成氨氮。
(2)当氧气不足时,水体发生反硝化反应,亚硝酸盐、硝酸盐在反硝化细菌的作用下分解而产生氨氮。
(3)鱼类可通过鳃和尿液、甲壳类能通过鳃和触角腺向水中排出体内的氨氮,以免发生体内氨中毒。
二、氨氮对水生动物的危害
氨氮以两种形式存在于水中,一种是氨(NH3),又叫非离子氨,脂溶性,对水生生物有毒。另一种是铵(NH4+),又叫离子氨,对水生生物无毒。当氨(NH3)通过鳃进入水生生物体内时,会直接增加水生生物氨氮排泄的负担,氨氮在血液中的浓度升高,血液pH随之相应上升,水生生物体内的多种酶活性受到抑制,并可降低血液的输氧能力,破坏鳃表皮组织,降低血液的携氧能力,导致氧气和废物交换不畅而窒息。此外,水中氨浓度高也影响水对水生生物的渗透性,降低内部离子浓度。
氨氮对水生动物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害为:摄食降低,生长减慢;组织损伤,降低氧在组织间的输送;鱼和虾均需要与水体进行离子交换(钠,钙等),氨氮过高会增加鳃的通透性,损害鳃的离子交换功能;使水生生物长期处于应激状态,增加动物对疾病的易感性,降低生长速度;降低生殖能力,减少怀卵量,降低卵的存活力,延迟产卵繁殖。急性氨氮中毒危害为:水生生物表现为亢奋、在水中丧失平衡、抽搐,严重者甚至死亡。
问题:氨氮多少才算超标,会出现上述症状?,甚至更高,但虾依然正常生长?
影响氨氮毒性的因素
TAN:TAN中非离子氨具有很强的毒性
pH :每增加一单位,NH3所占的比例约增加10倍
温度:在 -,温度每上升10度,NH3的比例增加一倍
溶氧:较高溶氧有助于降低氨氮毒性
盐度:盐度上升氨氮的毒性升高
以前所处的环境
长期处于氨氮浓度较高的环境中动物也能够耐受氨氮也更高
氨氮的毒性表(盐度0-)
NH3在总氨氮中所占的比率
氨氮的毒性表(盐度5-40ppt)
NH3在总氨氮中所占的比率
举例1:pH对NH3含量的影响
假设某养殖水体: 总氨氮(TAN)= 盐度=15 ppt 温度=30 oC
根据上表可知:
pH= NH3== mg/L
pH=,NH3== mg/L
两者的NH3浓度相差:
= (倍)
举例2:pH对NH3含量的影响
假设某养殖水体:
总氨氮(TAN)=
盐度=15 ppt 温度1=20 oC, pH1=
温度2=35 oC, pH2=
根据上表可计算出:
NH3-1= = mg/L
NH3-2== mg/L
两种情况下NH3浓度相差:
= (倍)