文档介绍：食堂员工管理制度-食堂就餐管理制度食堂用餐制度食堂用餐制度为提高职工生活质量,规范食堂就餐秩序,本院对食堂就餐问题做出如下规定: 1、职工食堂每日供应工作餐,根据本院实际情况,制定用餐时间,请所有职工按时就餐。就餐时间: 早餐6:50—7:20 6:50—7:20 中餐11:00—11:30 11:00—11:30 晚餐16:30—17:00 17:00—17:30 2、职工进入食堂就餐一律凭就餐卡打饭、打菜。 3、职工进入食堂后,必须遵守秩序,买饭、买菜时要自觉排队。 4、职工根据自身需要饭量打饭,节约粮食,节约用水、用纸、用电,减少浪费。 5、职工一律服从食堂管理和监督,讲文明、讲礼貌、讲道德,不得争先恐后,不准敲盆喧哗。 6、职工要爱护食堂的桌椅碗筷等公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。 7、职工就餐必须在食堂内,严禁在食堂餐厅外的任何区域就餐,不准携带餐盘碗筷出餐厅。 8、严禁职工穿工作服进入食堂就餐。 9、职工不得随意进入厨房,不准动用厨房用具。 10、食堂内不准抽烟,工作期间不准饮酒,严禁乱扔垃圾、随地吐痰,严禁大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 11、尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向办公室或总务科提出,严禁与食堂人员争吵或打架。 12、职工用餐后的餐具统一放到食堂指定地点,并把残渣倒入垃圾桶内,倒残渣的时候注意不要把碗筷倒入其中。 13、以上食堂用餐规定请全院职工自觉遵守,严格执行。象山三院总务科 2016-11-16食堂就餐制度草滩中学食堂就餐制度 1、排队打饭,照顾小同学,有秩序就餐,不准高声喧哗。 2、为了避免疾病传染,学生就餐时自带餐具,并在餐具显眼处粘贴自己班级及姓名。 3、将自己剩余饭菜倒在指定桶内,不准倒在餐桌、地上或其他地方。 4、在餐厅做到:轻声说话、节约粮食、不乱挑食、讲究卫生,养成良好的文明卫生饮食****惯。 5、爱护食堂桌椅及其他设施,人为损坏者按价赔偿。 6、爱护餐厅卫生,不随地乱扔垃圾。草滩中学违犯食堂就餐制度处罚细则 1、打饭不排队、乱插队或无故进入操作间者,每次扣除卡内金额5元,累计达到三次者注销饭卡。 2、在餐厅内大声喧哗、乱倒剩饭、剩菜及乱扔垃圾者每人每次给班级扣1分。 3、不自带餐具者,食堂操作人员不予打饭。 4、故意损坏食堂设施,加倍处罚,将其寄宿生补助资格转于其他同学。注:各位同学要互相监督、踊跃举报,若情况属实每次奖励5元或给本班加1分。员工食堂就餐管理制度员工食堂就餐管理制度一、员工食堂每日就餐时间::早餐为07:15----07:55,午餐,时间为11: 50---12:50,晚餐18:30----19:30,请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知宿舍管理员,以便食堂做好相应准备。二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。三﹑食堂操作间内,非食堂工作人员禁止入内。四、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。五、员工用餐后请将板凳放置于原处,餐具放到食堂指定地点。六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。七、就餐人员一律服从宿舍管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。九、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者可向办公室提出,不能与食堂人员发生矛盾而争吵、打架。违反以上规定者将给予相应的处罚,情节严重者交回公司处理。安凯福田曙光车桥北京分公司 2016年09月10日食堂就餐、卫生、安全管理制度食堂管理一、目的为了提高食堂管理的整体水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,特制定本制度。二、范围食堂工作人员和全体员工。三、采购制度及存储制度 1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不得采购霉变、***、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。 2、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。 3、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。 4、食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。 5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时,严禁销售隔夜饭菜。四、卫生管理制度 1、食堂工作人员个人卫生食堂工作人员要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗换工作服。不得留长指甲、染指甲,工作时不戴戒指、手躅、耳环等。工作时要穿戴白色工作服、工作帽,分菜员或食堂打菜人员要戴口罩,不得用工作服或围裙擦手、擦脸. 工作人员每半年进行一次健康检查,体检不合格者或患有公司认为不