文档介绍：亲爱的朋友们:大家好!当你们拿到这本护蔻诗(HERBICOS)专业店务运营管理手册时,恭喜你已成为碧蔻诗一员,鉴于您的工作重耍性,我们希望你在这里学到更多知识,吸收更多营养,为您的提升与发展提供莫大的帮助,致此,希望您能仔细阅读,并告诉我们您的想法,这对你非常重要,当然,对卉蔻诗同样如此。碧蔻诗已在中国市场拉开连锁加盟序幕,它必将到起一股连锁旋风,这就耍求各位有足够的专业知识和顾客服务理念,以及整体的店务运营规划和管理,所以我们为您提供这本店务运营管理指导手册,来协助您完成列蔻诗的推广和服务工作。无论什么时侯,我们都耍劳记,碧蔻诗都是一个整体,在您工作中遇到所有问题,我们都会给予指导与帮助,我们关爱每一位老朋友,同时期待新朋友加入,因为碧蔻诗的成长与壮大,需要我们共同努力。我们所需做的,也是必须做到的,就是为大家不断建设这个舞台,并努力保证大家为护蔻诗付岀的一切,都得到应有的冋报,真心很希望每一个伙伴,都能在碧蔻诗找到值得终生为Z奋斗的事业。再次祝福您,祝福彼此,祝福列蔻诗!!!人员配置、分工及岗位职责一、人员配置助理美容师/保洁员1、 丿占长:全面负责丿占面业绩、管理、培训、形象2、 店务助理:除业务促进及技术培训外,有关店务的所有事宜3、 技术助理:辅助丿占长进行业务促进、技术跟进及培训、新项目的跟进等4、 美容师:客人的服务与业务铺叙5、 助理美容师:通过上岗级别考试前,辅助美容师工作,不操作客人6、 保洁员:按丿占务规定,刻守规则,保持店面的清洁整齐三、 职能监督分工1、 环境监督:外场及内场整体环境氛围的监督,静、净、精、香、雅;2、 设施监督:仪器、设备的使用、保养及普通维修或护理的监督;3、 卫生监督:环境卫生的检查和监督。四、 职责划分1>店长:(1) 严格执行统一标准的“五心”服务宗旨,坚持服务品质,团队精神、专业素质要求;(2) 遵守并执行店内的规章制度(3) 店内人员的管理及职责分配;(4) 外场咨询,深度了解客人需求,与美容师共同帮助客人制订合理的护理方案,指导并帮助美容师分析客人及业绩情况,完成业绩指标,推动业绩提高;(5) 店内经营分析,客户群消费分析,店内客户情况分析,进销存分析;(6) 店内的人员素质的教育和店内现场专业技术的提高;(7) 店内反对意见、投诉、危机处理及公共关系的建立;(8) 店内口常例会或临时会议的主持,各项单据、报表、客人资料等审核,定期或不定期盘点监督,店面运营状况的总结与分析等;(9) 店内各种商业行为、促销、会员沙龙等方案设计及组织;(10) 店务制度、规范及上级公司文件制度的传达、宣导及监督执行等;(11) 及时调整并指导店内员工的工作和心态,提高员工意识与综合素质,建立赋有凝聚力、向心力、积极向上的店面文化;(12) 信息反馈、管理创新、技术挖掘、客人引导、氛围营造等。2、助理店长(1) 严格执行统一标准的公司“五心”服务宗旨,坚持服务品质,团队精神,专业素质要求;(2) 店长不在时暂代店长主持店内口常工作,平日的工作职责基本类同技术助理岗位;3、店务助理(1) 严格执行统一标准的“五心”服务宗旨,坚持服务品质,团队精神,专业素质要求;(2) 遵守并执行店内的规章制度,执行店务规定的各项的工作任务;(3) 职务角色类似于行政管理部门,主要负责店面口常管理工作,直接负责于店长,服从主管合理的工作安排;(4) 客人的预约与美容师服务安排;(5) 客人及其他来访人员的接待、安排和事务处理,并对事务结果负责;(6) 店务制度、规范及上级公司文件制度的传达、宣导、推动执行及文件存档及保管等;(7) 产品及辅助耗品的出入登记、分发、报表汇总等;(8) 收银、收入记录及汇总;(9) 协助店长就美容师各项服务登记记录,如客人签到表、美容师操作记录、会员登记资料、业绩口报等,进行□常的统计及核对,并进行必耍的总结与分析;(10) 定期或不定期协助核对进销存记录及报表,协助盘点及业绩报表核对等;(11) 客人资料的分类、保管及定期复核;(12) 考勤记录与考核;(13) 店长交予的或公司指定安排的其他事务性工作。4、 技术助理(1) 严格执行统一标准的公司“五心”服务宗旨,坚持服务品质,团队精神,专业素质要求;(2) 遵守并执行店内的规章制度,执行店务规定的各项工作任务;(3) 工作直接向丿占长汇报,并负责于丿占长,服从主管合理的工作安排;(4) 协助店长进行技术指导、监替美容师操作准确性,了解客人对操作的满意度;(5) 新技术的学****及协助培训,店面实操将以技术助理为中心,店长更侧重于专业理论的宣导及客人的引导,技术助理则更侧重于实操的精确与舒适程度;(6) 新技术或新项目的调试、建议及人员技术培训或回训的意见建议;(7) 协助店长进行外场咨询,深度了解客人需求,与美容师共同帮助客人制