文档介绍：幼儿园伙委会期末总结在伙委会的指导和广大教师的配合下,我们走过了忙忙碌碌的一学期,为了更好地保障幼儿的身体健康,现将这学期伙委会工作,作一下总结前言严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作广泛听取伙委会的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。制定卫生安全富有营养的食谱规范日常操作细节,不断提升工作质量加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。未来之路谢谢观看!本PPT由冷哥制作请多多指教!