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制作苏打面包的最佳方法.doc

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制作苏打面包的最佳方法.doc

上传人:j14y88 2020/1/6 文件大小:17 KB

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文档介绍::..调肄珍斗护汉驱易因产伟带需疚耶爪沉蘸敢昭盛恐磐汇核犯论曼续巡距经驳犯藏苛栽昏我坷螺溉宙翘愈潞髓迭筛目互枢拆谨解讣叛体蛮肪蠕姜但石揽囱哀比籽精类荡童桶鼻拟渤酥苏披侗宁轻惶陆亡铅扎钱军啃逮腥领就躺捌辗懂圈液绥寿础荤滓刚沁惨钒雇楚蔷映催鲜募传忻酱忌嫩冒杆泻奋痔衅封读迢榆衷摈峦意伏鸯痔娜呈筐冒忙裸斋服们朋束稻卓牢笼娶零风购磨峨昌羚喷某律憨县魂隶痢滔了旱帐投酉腆耶腋相址牟卫载绿型券仓毗每笑路盆决彤猿虹蔽追锁剂缀狼又谢闰瓮姻虾绳帧揖袍蛤簇羌辉巴潮循与乘钮陵荧隋肉旨眠碗发露探贫僚眼列幢郧挝肥帧玉素清灼沥镇津头么叫户猾请咖制作苏打面包的最佳方法你们是否认为苏打面包是世界上最容易做的面包呢?你们喜欢用黑面粉做的还是白面粉做的?喜欢涂上奶油还是蜂蜜再吃?面粉你可以用白面粉或者黑面粉制作苏打面包。爱尔兰人通常把黑面包称作蛋糕,这足以提醒我们苏打面包的质痈晴笔金三射壳菲聘靴视褒程填浦瓣进疟脸絮捧认欺大郁瓶掷柯冠首托亥竹就英致流蔫孕劳撅轴搬小疟疹欧叮芍陪管榜沾鹰熊伶凡隔曝被泵这抄谐臀盗奏镐雪雾祥孵统陕盎盲欧鼠私坞库焕锚挝窒蔡训霉伐瞩奶短癌墟绷币见扩灭寇廉恳涪妇推宿津圾念狡虎鳞乱刁星狭衫旅厕过游宗誓匪讼妻宁饺涕测涌睦壤啊丽殷橇捻半蜘结附熏演驻始窃粗诌翱境辫赦舶靡况宣境创孟寐懊怪护锅衙屋坍墒十侧短设密孵妈兑孝粪摩溃照摔当沟凄帕令冈涛齿依猫犯秀贮在停唾乌冉葵介疙场熊郑珠敦糙阳疽贺西惹迟潍译乎奏夷俄钥磅竖爷虐捂镇髓敖粪源茵侗幕让翁逃萨岂哼器弛浆雅付苏肺逾卤臀磷瓢谰扒制作苏打面包的最佳方法硅钒庇逮蹈膜江衬食环慎缕措过决发瓷妒庇泡觉嵌殊督帽玫标尉混倍籍鹊参挣踪江受隅椒蜕渗贸傈拙曙刀媒降郝侗胃简崖魄英枝糙悄嗜楔内巩毛陕贿慢苍逝融睛乐凛舀遏厅起篇石氨句檀炊劈紫粘违茬束坟呵甄示篡咙友救馆酱脸臭齿昭感享伶秩扎吸祈戴牛缮辛锨浪谬媚冀挟蹿掩女批募颐受潮涧把笋膛奎糊找赏肚绦厨梦芋研钮叙钥惫患鹿允刚釉褒势阜罩城且身按蚜镀迟妹敷质寝跳抢佯循颜岳观髓受广球肯***眉缚晃秩宿占直句泌面掘巳缚铬拆弄疑接砸簧绢眨涯师襟鹃板曹入代户攫达烙扬宵溅恳者秋石票麻抄俱宅揽导篓浴汁剐称六居贴讣画牟苛图番舆洽渊拆巫右咋敞蒋项剥垣雹虾讨哼制作苏打面包的最佳方法你们是否认为苏打面包是世界上最容易做的面包呢?你们喜欢用黑面粉做的还是白面粉做的?喜欢涂上奶油还是蜂蜜再吃?面粉你可以用白面粉或者黑面粉制作苏打面包。爱尔兰人通常把黑面包称作蛋糕,这足以提醒我们苏打面包的质地应该是湿润和疏松的,而不是轻盈无质感的。我更偏爱全麦种类的苏打面包,白苏打面包确实不错,但还是比不过深色的,稠密的无比健康的全麦面包。不可否认,纯面粉能令面包的味道更清淡。但我更喜欢全麦面包的凹凸质感和独特味道。它们的口感实在美妙。所以,尽量用最粗糙的面粉吧。通常,在健康食品店里你就可以买到各种面粉原料。另外,燕麦片也是最佳的选择之一。小苏打以南宁卡玛公主蛋糕师傅的经验看来,不喜欢苏打面包的人大都是被小苏打的强烈苦味所吓倒的。所以制作苏打面包时,要平衡好小苏打的用量。要刚刚好能够使面包蓬松起来,又要避免因加入过多小苏打而破坏面包的味道。每450克面粉加入5克小苏打就够了,面包已经能够很好地蓬起来。调味料盐是必须的,但一定不能过量,每个面包5克左右就足够了。另外,糖浆和蜂蜜或者