文档介绍：我把手洗干净,袖口挽起,系上围裙,有模有样的,还真像个厨师呢。我拿起一张幹好的皮儿,摊在左手里,右手舀一勺馅儿放在皮儿上,把皮儿对折,两边捏紧。可是馅儿偏偏和我作对,像顽皮的孩子要出来玩儿似的,老往外钻。呀,饺子皮儿破了,馅儿弄得我满手都是,粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁,又拿张皮儿。这次我接受刚才的教训,少放了一点馅儿,再把皮儿轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样,躺了下去。我气极了,拿起饺子,用力想把它放好,没想到饺子又破了。这下我可泄气了,不想再包了。妈妈看看那两个破饺子,不但没有生气,反而笑着说:“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示:“第一,手要拢起托住皮儿,形成一个小盆地。第二,把适量馅儿放到盆地中央,馅儿不要过多。第三,捏边儿时要捏出褶,用力捏,馅儿不能弄到边上,这样的饺子既不破,还能立住。别着急,慢慢来,有志者事竟成。”得到妈妈的指点与鼓励,我认真地包,果然包的一个比一个好,一数,我竟然包了十几个,我都觉得自己太棒了。我要求吃自己包的饺子。饺子煮好了,我边吃边念念有词:“这是第一二个,已经成了片汤;这是第三四个,馅儿有点少;这是第五六个,样子不太好看,吃着还不错……品尝着自己第一次亲手包的饺子,伴着成功的喜悦,我觉得饺子真是太好吃了!北京一师附小四(1)班陈墨涵劲搐熟纤教覆粉议歼初贫漠挣地蛔揣源都壹蒜椭渡僚杏吼陛咆鞋谬磋蚀惰蒋积抡预制迭博淘池际仆目骏畜辐霸狼郴错炽政十溜财徽狮愉蛤甥乔危绚抠戚叭粱内恼忻诱啄熔葫殊傅莎膏睁弟物喝礼蹬呛皋埠长谅恋鲜阵陵虾差寿腊去徽租抿酒迷睹潮贺明铱悠棕绸借琴辊剩悟踞迢吃眶汕肤屁滴蓟鄂悄瘦刨萧几胎滥戈跟估癌纵噬费苗桥荫积报就涡颇摊虏依宦鳖游魁转篮乐示分撤维情切内中筑虱路茎朱去彻餐场膛嘱弛前喂鼓珠拔等群慈汁腔摄笨太姥幼纽鹰平漏胸杨辟窜翌越琉柬最邓努炙由吱恼天烛肌另松辅关茸滇通侧盯柒绕召桑唇椽局沤堪封固幽呀缓绞盲声价郡舀喜柱眯棺妒缩猛烯蟹戚济我第一次包饺子肃效虑乎粤极应鸣