文档介绍：湖北省马铃薯产业发展规划(2008-2015) 马铃薯是世界第四大粮食作物,粮、菜、饲和工业原料兼用,营养丰富,适种区域广,增产潜力大,产业链条长,可比效益高。大力发展马铃薯产业,对于确保粮食安全,优化农业结构,促进农民增收,振兴农村区域经济,具有重大的战略意义。为充分发挥我省马铃薯产业发展优势,把马铃薯产业培植成为我省农业经济新的增长点,推进现代农业发展,特制定本规划。一、发展现状与前景分析(一)发展现状。近20年来,我省马铃薯生产稳步发展,种植面积逐步扩大,20世纪末基本保持在250万亩左右,2006年发展到320万亩,年总产量达到300万吨;生产效益稳步提高,亩产值平均达到960元,种植区的农民仅马铃薯就人均增收120元以上;种薯生产体系初步建立,示范推广两年制种薯生产体系,建立了一年制种薯工厂化生产体系,为我省马铃薯产业的发展奠定了基础;高产高效栽培技术有了新的进展,鄂西山区“育芽带薯移栽”技术推广面积100万亩,平原城郊地区示范推广了冬种马铃薯的高产高效种植模式,集中连片示范面积达到10万亩,马铃薯商品薯生产优势板块雏形已经形成,马铃薯产业化经营得到发展,一批马铃薯加工企业正在规划建设或已经投产,马铃薯产业化经营规模不断扩大,产业链不断延伸,产业效益不断提高。但也存在一些问题,主要是产业发展优势利用不充分,组织化程度低,马铃薯加工企业少;品种少、技术推广速度慢;脱毒种薯繁殖和供种率低,品种退化;投入严重不足等。(二)前景分析。我国是世界上最大的马铃薯生产国,也是最大的消费国,年产马铃薯8000万吨,年均纯进口30万吨,主要为加工产品。马铃薯产业链中的种薯、商品薯、原料薯、加工产品等都供不应求。 1市场潜力大。目前,我国马铃薯淀粉每年缺口50万吨,种薯供应缺口500万吨,加工原料薯缺口1000万吨,快餐食品年缺口10万吨,马铃薯生产和加工的市场前景十分广阔。 2增产潜力大。一是面积潜力大,我省现有冬闲田和滩涂空地1200万亩,全省马铃薯种植潜力达1000万亩以上;二是单产潜力大,马铃薯单产可达到2000—3000公斤,目前我省平均单产仅为1055公斤。 3可比效益高。近年来,我国马铃薯种植亩纯收益和收益率分别为503元和665%,远高于稻谷、小麦、玉米、油菜、大豆等作物,比效益较好的稻谷高310元和273%。马铃薯加工可增值4倍到60倍。此外,我国马铃薯产品生产成本和价格均低于国际市场价格,具有明显的成本、价格和效益优势。 4生态优势明显。鄂西山区气候垂直分布明显,有利于种薯生产和加工原料连续供应。平原地区光热充足,可种植秋季和冬季马铃薯,正好填补南北方市场空档,具有明显的地域优势。 5技术储备丰富。我省有华中农业大学、中国南方马铃薯研究中心等在全国马铃薯研究中影响较大、成果较多、技术力量雄厚的科研单位,为加快发展马铃薯产业提供了技术支撑。二、指导思想、基本原则与目标(一)指导思想。深入贯彻落实科学发展观,坚持“政府推动,市场导向,科技支撑,龙头企业带动”的发展道路,充分发挥我省自然生态和技术优势,科学规划优势发展区,重点发展种薯、商品薯和加工原料薯生产,建设现代农业产业体系,实现区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营,使马铃薯产业成为我省农村经济发展新的增长点。(二)基本原则。——因地制宜。在稳步发展山区马铃薯生产的同时,大力发展平原地区的冬作马铃薯生产,充分利用冬闲田资源,提高复种指数,提高粮食产量,增加农民收入。——良种良法配套。积极筛选引进马铃薯优良新品种,示范推广马铃薯高产高效栽培技术,提高马铃薯单位面积产量和效益。——效益优先。走产业化经营的道路,因地制宜,发挥优势,促进种薯、商品薯和深加工产业快速发展,提高产业效益。——政策引导与市场化运作相结合。制定支持马铃薯产业发展的财政引导扶持政策,培育马铃薯的营销市场,推动马铃薯产业的发展。(三)发展目标。到2010年,全省马铃薯种植面积达到500万亩,比2006年增长562%;平均亩产1200公斤,单产提高20%;总产600万吨,增长875%;马铃薯产业增加纯收入30亿元。到2015年,全省马铃薯种植面积达到1000万亩,比2010年增长100%;平均亩产1500公斤,增长25%;总产达到1500万吨,增长150%;脱毒种薯推广面积达到500万亩;加工转化比例达到30%;马铃薯产业增加纯收入80亿元。三、区域布局与建设重点(一)区域布局。 1鄂西高山种薯优势产业区。区域特点:这一区域包括恩施州和宜昌市交通便利、海拔1400米以上地区。该区马铃薯种植区域海拔高,风速大,气候冷凉,除马铃薯外其他茄料作物少,马铃薯病毒传播媒介少,是优良的马铃薯脱毒种薯繁殖基地。发展方向:建立马铃薯优质种薯生产体系和脱毒种薯生产基地,发展优质种薯生产。发展目