文档介绍：幼儿园学做小厨师活动设计|幼儿园学做厨房活动设计学做小厨师(中班) ——在活动中培养幼儿自信心的活动设计一、活动目标: 1、知道三类常见面食的做法(蒸的、煮的、炸的)。 2、培养幼儿的动手能力,体验操作的快乐。 3、通过操作和“夸夸我的小手真能干”,树立幼儿的自信心。二、活动准备: 1、常见面食:饺子、馄饨、面条;包子、馒头、花卷;麻花、油条、排叉。 2、制作材料:面团、馅(肉、豆沙)、勺、饺皮、盘子等。 3、每人一张记录纸;围裙、帽子人手一份。三、活动过程: (一)认识常见的面食:(把面食放在旁边的桌子上,引导幼儿去看) 1、出示三类常见面食:这些是什么?是用什么做的?这些都叫面食。 2、请幼儿尝一尝; 3、谈一谈:你尝的是什么?吃在嘴里有什么感觉?这些面食怎么都不一样呢? 4、找一找,哪些是煮的、蒸的、炸的? (二)操作活动: 1、幼儿动手操作:今天我们也来做“小厨师”,做做面食,这些面食中饺子和包子很难做,你们能做出来吗?试试看,相信你们能做出来。 2、教师示范包子的做法。 3、鼓励幼儿做包子、饺子,相信小朋友一定能做出来。(三)夸夸“我的小手真能干”: 1、发给幼儿记录纸,让幼儿在记录纸上记录自己所做面食的种类。 2、幼儿自由结合,互相夸夸自己能干的小手。 3、请几个小朋友在全班夸夸自己能干的小手。(四)请幼儿将做好的面食按制熟方法分别摆放在不同的盘子里。