文档介绍：紫薯细胞培养初步研究
沈阳农业大学毕业论文答辩
目
录
1
2
3
4
5
前言
实验材料与方法
结果
致谢
结论与分析
★紫薯又称黑薯(紫红薯),属茄目,旋花科一年生草本植物,属于双子叶植物,薯肉呈紫色至深紫色。★紫薯是集药用、保健、食用为一体的天然食品, 含有丰富的花青素, 花青素具有抗癌、抗氧化等作用。
紫薯简介

通过植物组织培养技术,利用体细胞进行体外繁殖,以紫薯细胞作为生物反应器提取花青素。
本研究采用组织培养技术,研究紫薯细胞培养的基本培养基和植物激素对愈伤组织的诱导,为紫薯次生代谢产物的大规模生产奠定基础。
1
选择由组培获得的无菌紫薯苗的叶片为实验材料

表1 不同灭菌时间对愈伤诱导的影响
编号
消毒处理
编号
消毒处理
1
%HgCl2 (3min)
3
%HgCl2(7min)
2
%HgCl2 (5min)
4
%HgCl2(9min)
2
不同灭菌时间对紫薯愈伤诱导的影响
表2不同浓度的激素对愈伤的诱导
3
不同浓度的激素对愈伤组织诱导的影响
编号
培养基
添加物
蔗糖g/L
琼脂g/L
KT mg/L
2,4-Dmg/L
1
MS
30
7

2
MS
30
7

4
叶片的不同位置对愈伤组织诱导的影响
将无菌紫薯苗的叶片分为叶柄、叶尖、叶中三个部分进行愈伤诱导。
观察叶片的三个不同部位在同一浓度中愈伤诱导的情况。
试验方法
剪取无菌紫薯苗的叶片
配制培养基
培养基和实验用具灭菌
接种室消毒
外植体接种
培养,观察并记录数据
表 3不同灭菌时间对外植体成活率的影响

外植体
处理时间(min)
1周后成活情况
叶片
3
绝大部分溃烂,成活率10%
5
大部分污染溃烂,成活率30%
7
污染很少,但大部分变黑死亡
9
未发生污染,但全部变黑死亡