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太平猴魁冲泡法.doc

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太平猴魁冲泡法.doc

上传人:sxlw1984 2020/1/29 文件大小:66 KB

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太平猴魁冲泡法.doc

文档介绍

文档介绍:一太平猴魁冲泡法11:茶具,太平猴魁属于绿茶。所以相对来说。对茶具没有什么特别的要求。用普通的玻璃杯就可以的。或是瓷杯也可以的。 2:水温:太平猴魁茶叶相对来说是很嫩的,无论是手工还是机制。用85度左右的水就可以了,水温太高会导致茶叶很快变黄。同时也冲淡茶的清香3:注意事项;一般安徽的绿茶。都不建议用保温杯。在喝的时候。特别是刚冲泡的时候。更不要把杯盖盖住,不然很容易把茶叶捂黄,茶叶汤熟4:用量。这个没有什么特别的要求,。个人所好,。5克左右就够了。太平猴魁冲泡法2::一,温杯,水从杯壁流下,洗杯,,,待水温到75到85度,将水注入杯的三分之一,拿起杯摇一摇,,,3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了太平猴魁冲泡方法3:75度到85度水温,直筒玻璃杯冲泡~3到5分钟即可~入杯冲泡香气高爽,带有明显的兰花香,味浓鲜醇、回味无穷,冲泡四五次,滋味兰香犹存。太平猴魁茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。同时与太平猴魁的泡法是分不开的,下面就介绍一下太平猴魁的泡法。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。太平猴魁的泡法4、盖碗冲泡本文由和茶网原创,转摘请注明出处。用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。投茶量:3克。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。水:纯净水。第一泡: 水温:85度。方法:顺碗边注水,不加盖。浸泡时间:60秒。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。第二泡: 水温:85度。方法:顺碗边注水,不加盖。浸泡时间:2分钟。品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。第三泡: 水温:90度。太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。浸泡时间:3分钟。品评:滋味基本同上,兰花香悠长。太平猴魁的泡法5、玻璃杯冲泡用具:玻璃杯。投茶量:。水:纯净水。水温:85度。方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。浸泡时间:5分钟。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。以上就是对太平猴魁的泡法的介绍,要记住的是太平猴魁香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。二龙井茶冲泡法龙井茶冲泡法1龙井既是茶的名称,又是茶种名、地名、寺名、井名,可谓五名合一。“龙井茶,虎跑水”则被称为杭州双绝。“小杯啜乌龙,虎跑品龙井”,可以说是我国茶人崇尚洒脱自然,清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。西湖龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。赏干茶:西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之别,品质历来以狮峰最佳。龙井干茶的外形扁平光滑,状似莲心、雀舌,色泽嫩绿油润。闻一闻干茶,带有一种淡雅的清香。品泉:西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的营养元素,水色清澈明亮,滋味甘冽醇厚。虎跑泉还有一个很大特点,就是分子密度高,表面张力大,泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。温润泡:龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶,加水至茶

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