文档介绍：洛神花茶[教程]洛神花茶材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。作法:1、将洛神花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡五分钟,过滤后即可饮用。2、如果以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。功效:有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒,有帮助消化、生津止渴的效果,是减肥不二良方。小小叮咛:冷热饮皆宜,夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。科别:锦葵科别名:洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵英文名:Roselle学名:HibiscusSabdariffaLinnaeus利用部位:花产地:印度、马来西亚特性:一年生灌木,~2公尺,茎红紫色分枝多;叶具长柄互生,幼叶为单叶,成长後作3~5叶。花腋生、单朵,花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红,花心紫黑色。蒴果为宿存萼所包覆;外被粗毛,内分五室,各室内种子5,7粒。、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用。洛神花茶使用的是可食用的干花萼,种类有颜色深浓的中国产洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花等。红色的茶如宝石般美丽,特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸,所以容易入口。不喜欢酸味的人,可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果,感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时,在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用,清爽的酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫感。洛神花茶不论冷热都很好喝,与玫瑰果混合冲泡可减少酸味,色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。洛神花常让人联想到南方的热带红花,其实那是改良过的观赏用品种,拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本,与观赏用的洛神花不用,开的是黄色的小花(中间的萼是红色的)。花在气温10?时就会停止生长,5?时就会枯萎,所以在温带地区很难种植。在南方的牙买加岛上,有一种称“牙买加茶”的洛神花茶,带有酸味,口感绝佳,含丰富的铁质和矿物质。而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色,或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候,何不添加可尔必斯和玫瑰果,泡一杯洛神花冰茶,一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。在热带地区,人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时,也常用洛神花来增添风味。除此之外,种子炒过后,可代替咖啡;嫩叶用开水稍煮一下可用来浸泡。功效:强肝、健胃、利尿、消除疲劳,改善食欲不振、宿醉、喉咙痛。注意事项:若是完整的花萼,在冲泡前要先用手撕成小块。[复方]香味浓郁、口感清爽,而且含有丰富的维生素和矿物质洛神花1/2匙覆盆子叶1/2匙柠檬草1/3匙玫瑰果1/2匙香醇的甜味,给人爽快的刺激洛神花1/2匙橙皮1/3匙肉桂(锡兰)1/2根欧薄荷1/3匙玫瑰果1/2匙缓和压力所致的肩膀酸痛洛神花1/2匙杜松莓1/3匙德国甘菊1/2匙解除便秘的茶洛神花1/2匙茴香1/3匙欧薄荷1/3匙粉红玫瑰1/3匙雨花茶【简介】雨花茶是南京特产,因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。雨花茶,以紧,直,绿,匀为其特色,其形似松针,条索紧直、