文档介绍：创业策划书格式及范文 创业策划书格式及范文怎么写?创业(商业)计划书因创业项目的不同其内容也不同,但不同的创业(商业)项目它们的计划书还是万变不离其宗,还是有规律可循,请看下面: 创业策划书格式及范文[1] 一、餐馆名称:XXXXX。 命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。 目前预定的形式是“XXXX 酒家”或“XXXX 荘” 二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280 ~ 350 M2 四、目标城市:广州 五、选址要求:  1 里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;  1 点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;  60 元/M2,40 元/M2 为最佳,最好是 1 楼有一个 10M2 左右进出铺面,主要营业面积在二楼;  7 ~ 10 辆家用轿车的能力,或是附近不超过 200M 有停车场。 选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利 1 万元/月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放 4 人小台或小圆桌 12 ~ 15 张,10 人大台 4 张,16M2 包厢(4*4M 规格)4 ~ 5 个。 (但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算: :两按一租,以 300 M2 计算,每 M2 预计 50 元,此应一次支付  万元;如果面积有出入,无论如何不能超过 5 万 :800 元 : 、显眼、但不夸张费用为 X 元; ,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为 X 元;  40 M2,装修强调排污、通风,费用为 X 元; ,男厕为 ,女厕为 1M2,要求通风,其他无特别需求,装修 X 元。 自己买材料,总共预计 8 万元 4.***费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计 6 万元 :  台 5P 的空调,包厢 4 台小 1P 空调,共元(也可能使用中中央空调); ,共 3000 元, ,两个冰柜,一个消毒柜,其计 1 万元; ,共  万元; E. 桌凳,共 5000 元; (请见清单),共计 2000 元,  1 台,1000 元 ,2000 元 八、餐馆装修风格说明: ,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平 : ,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;  1M2 左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。 (这里只我的想法,实际以最终的设计为准) 九、人员配备: :共 6 人,1 个主厨,2 个副厨,1 个配菜切菜,1个洗涤人员,1 个洗/捡菜人员 :以 5 个包厢计算,5 个服务员, :5 个人,每四张台 1 个 :其他临时人员 1 人(主要用于服务休息时的轮换),店主 1 人。 十、运营费用明细: :每平方不能超过 2 元/月,以 300 M2 共计 600 元/月 :600 元/月 :水电 4000 元/月,燃油 2000 元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好) : :主厨为 1800 元/月,副厨为 1400元/月,其他均为 1000 元/月,共计 1800*1 + 1400*2 + 14*1000 =;:住宿为 2000 元/月,火食费用以 200 元/人/月,共计 18*200 = 3600 元/月 5. 折旧费用: 6. 原材料:, 共元/周 7. 其他不可预知费用:1000 元/月 十一、菜品说明: :;,大概 30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。 :,每月 2 个新菜品