文档介绍：开咖啡店的策划书范文在需要进行咖啡店的创业时,需要写好相关的策划书,那么策划书的内容应该怎么写呢?下面是小编分享给大家的开咖啡店的策划书范文,希望对大家有帮助。一、企业概况一种非常适合大众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡,您只需 3 元钱就可买到。怎么样喝了就知道。随着人们生活水平的提高,喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品。据专家预测,未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔。说白了,就是咱们人多,占世界人口总数的五分之一还多呢。这么一块大蛋糕,谁不想分一块呢机会只倾慕那些有心人。二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间) 姓名:苏晖 男 1971 年 5 月出生。 1988 年高中毕业后,在武警部队服役四年;退伍后分配到百货大楼,负责安全保卫工作。XX 年借调到***,负责银台主管工作。针对一些经营方面的业务知识并不陌生,具有一定的财务管理能力,对于个人开办企业信心十足。教育背景,所学****的相关课程(包括时间) 在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训,获得法律专业的大专学历。今年 6 月初又参加 SYB的创业培训,使我受益非浅。减少了盲目性,使用头脑“风暴法”效果极佳。积极作好营业前期的计划工作,搞好财务的管理,提高了成功率。最近,我又钻研有关咖啡方面的技术知识和常识。例如,在没有搞清顾客口味之前,不可替顾客的咖啡加糖或奶精。正式品尝咖啡之前,先喝一口冰水,能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热,否则容易使口味变酸,影响咖啡的口味等等。三、目标市场与竞争对手 1、市场的选择与目标的预测着名学者陈安之先生说:“如果我们无法独立成功,那么可以采用‘马上’成功法,即骑在马的背上(利用别人花巨资装修好的店铺),在别人成功的同时,我们也成功了。”我采用同吧合作的经营模式。北方点旗舰店就在我家附近,店内拥有电脑 200 台,每天上人数络绎不绝。因为是现磨现煮的咖啡非常香,大家都会“闻香而来”,只要有一个人喝,就会有连锁反应,后面的人一般也会跟着喝。这在心理学上叫做“从众心里”。不可能看着别人喝,我没有,那样会感觉没面子。另外,上累了,喝上一杯咖啡放松一下,那感觉很是舒服。吧老板告诉我,每天来这上的大约400 多人,消费水平不低。我的咖啡生意,正好补充了他的空白。经过协商,我们很快就达成了共识,因为我们双方是共赢的。目标是计划的美称,我要满怀***的去创业,并培训富有***的员工。当员工喜欢自己的工作时,他们就会变得忠诚,忠诚的员工产生更好的产品和服务,更好的服务吸引更多的顾客。最终对企业来说意味着更大的价值。我认为***是燃料,员工是发动机。 2、行业及竟争者分析我感觉竞争者是那些瓶装软饮料,它们品种多,口味全,价格也比较适中。好在我的产品比较特殊,现磨现煮,同类产品相对不多。良好的产品是企业的基石,只有保证产品的质量,并且保持一贯性,企业才能凭借它获得成功。在保持现有品种的基础上,我计划虚心请教熟知咖啡技术的顾客,和他们一起进行试验。引进新的咖啡品种,如意大利的“拿铁咖啡”。据说它在当地非常流行。 3、现有产品与服务目前已开发出八个品种的咖啡,有“台湾黑珍珠咖啡”、“巴西传统伴侣咖啡” 、“巴西纯牛奶咖啡”、“新加坡花生酱咖啡”、“炭烧黑浓咖啡”