文档介绍：主产业概览生整醚
我国养鸭业现状和实施鸭
无公害养殖的宏观措施
徐友文张福潮
我国养鸭业的现状及存在的主要问题饲养条件和技术水平落后
《饲养设施和饲养条件落后饲养者文化水平较低对
我国养鸭业的生产现状。
科学饲养管理技术接受能力差
。,
鸭存栏快速上升以年我国家禽存栏达亿
。, 我落后于整个家禽业
羽其中鸭存栏数为亿羽与年比较年来我国
。
《鸭存栏占我国家禽存栏总的比例下降侧刀年我国
了国业远
鸭存栏增加倍年来我养鸭增长速度远高,
, 鸭存栏为亿羽占同期家禽总存栏的与
于世界及美其增长速度分别比世界及美国高出倍
。
。, 年比增加了而我国年来的家禽总增加了
至以
和倍年我国鸭存栏占世界鸭存栏比例达到, ,
,
, 鸭的存栏所占比例从下降到所占比例
与年所占比例比较增长从目前饲养
。
。下降了
来看我国养鸭生产的竞争力正在逐渐上升
。,
以〕
。鸭肉占禽肉生产总量下降年我国鸭肉生产为
《我国鸭肉产大幅度提高至仪兀年我国鸭屠宰达
, 万吨占同期国内禽肉总的, 但与年比
亿羽鸭肉产达万吨与年相比分别增加
。
。, 年来鸭肉占禽肉比例下降了
了和倍口汉年我国鸭屠宰占世界鸭屠宰的
。
《养鸭科技水平落后目前我国农村家庭养鸭业绝大部分
比例达比年所占比例增加洲年我
,
仍采用放牧饲养开放式散养水陆结合饲养等传统的饲养方
国鸭肉产占世界鸭肉的比例达比年所占比例增
, ,
。式养鸭业对环境的污染特别是对水环境的污染状态没有得到
加
。
。重视养鸭业与整个畜牧业的整体科技水平的提高程度不相
《我国禽蛋产大幅度提高至仪幻年我国禽蛋产达
。
。适应
万吨与年相比禽蛋产增加了以刀
, 养鸭业对环境造成污染越来越严重
年我国禽蛋产占世界禽蛋的比例达比年所占
、。
。包括粪便污染疾病污染兽药残留污染和饲料浪费污染等
比例增加了倍
我国养鸭业存在的主要问题实施鸭无公害养殖的宏观措施
健全无公害鸭产品的法律体系
养鸭业生产水平低
。<br/均水平远低于发达家和境保护部门制定的境保护性法律法规
有《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治
以刀年我国鸭出栏率与年比较出栏率上升了
、、
。法人共均出栏率比只高出但与美国同期比》《中华民和空气染防治法》《中共和大气
、、
。污染防治法实施细则》《畜禽养殖污染防治管理办法》《畜禽养
较低仅为其出栏率的
、。
。殖业污染物排放标准》《畜禽养殖业污染防治技术措施》等
《单位屠宰鸭所提供的胭体重低众年我国单位屠宰
。
国业主门生关
鸭提供的屠体重为克比年只提高旧克与世界家和农管部制定的与畜禽产相的法律法规
、
, 主人民比低克与美比低克仅为要有《中华共和农》《中华共和农技术推
、
。广》人民国业《人民共和国
美国的法《中华共和渔法》中华动物防疫
‘、、
。, 法》《种畜禽管理条