文档介绍：企业文化的特征不同的企业其企业文化各有千秋,互不相同,但仍能透过众多的差异归纳出其共通的一面,它们就组成了企业文化的特征。大致归纳起来,企业文化具有以下三方面的特征:既定性、可塑性和再造性。一、企业文化的既定性既定性指一定的企业文化一旦形成,就具有相对的稳定性和世代相承的连续性,作为一个传统而存在。一个企业有了成熟的企业文化,就犹如“有一个‘已编好的程序’去适应将来可能发生的变化”。一个企业在人事上、产品、经营方式,随着形势变化,是很容易变化的,但是,企业的文化却是难以改变,因为一个企业文化传统的是经过多少人物榜样、多少传奇故事等慢慢积累、提炼出来的。这个成熟企业文化,对于一个新进公司的人来说是既定的、早已存在的了,好像一个人出生在东方文化圈里(比如中国),东方的儒家文化传统对他而言是既定的、早已存在的了。当然,企业文化的既定性也只具有相对的性质,“即使在年久根深的老牌公司里,企业文化也在不断地发展变化着,每一代人都留下了自己特有的痕迹”。但是,这种变化,是在保持企业基本信念和价值观相对稳定基础上的变化,而不是企业文化的根本改变。麦当劳是全球最大的以经营汉堡包为主的快餐公司,,每天接待顾客3000多万人次。在创业初期,他就为自己设立了快餐店的三个经营信念,后来又加上“V”信条,构成麦当劳快餐店完整的“Q、S、C+V”精神:即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。这是麦当劳区别其他公司的独特的企业文化传统,其中:Q(Quality)是指质量和品质。麦当劳对原料的标准要求极高,面包不圆和切口不平都不用,奶浆接货温度要在4℃以下,高一度就退货。一片小小的牛肉饼要经过40多项质量控制检查。任何原料都有保存期,生菜从冷藏库拿到配料台上只有两个小时的保鲜期,过时就扔。生产过程采用电脑控制和标准操作。制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中,炸薯条超过7分钟,汉堡包超过10分钟就要毫不吝惜地扔掉,因为麦当劳对顾客的承诺是永远让顾客享受品质最新鲜、味道最纯正的食品,从而建立起很高的信用。S(Service)是指服务,包括店堂布置的舒适感、营业时间的方便性、销售人员的服务态度等。微笑是麦当劳的特色,所有的店员都面露微笑、活泼开朗地和顾客交谈,让顾客感觉满意。员工一进入麦当劳,就接受系统训练。全体员工实行快捷、准确、友善的服务,排队不超过两分钟,在顾客点完所要食品后,服务员要在一分钟内将食品送到顾客手中。餐厅还提供多种服务,如为小朋友过欢乐生日会,为团体提供订餐和免费送餐服务等。C(Cleanliness)是指卫生和清洁。在麦当劳员工规范中,有一项条文是“与其靠着墙休息,不如起身打扫”。全世界所有麦当劳连锁店的员工都必须遵守这一条文。员工上岗操作前需要严格用杀菌洗手液消毒,规定两手揉搓至少20秒钟再冲洗,再用烘干机将手烘干。如果接触了头发、衣服等东西就重新洗手消毒。所有的餐盘、机器都会在打烊后彻底清洗、消毒,地板要刷洗干净,餐厅门前也保持清洁。V(Value)是指价值,意为“提供原有价值的高品质物品给顾客”。麦当劳的食品营养经过科学配比,营养丰富,价格合理。让顾客在清洁的环境中享受快捷的营养美食,这些因素合起来,就叫“物有所值”。现代社会逐渐形成高品质化的需要水准,而且消费者的喜好也趋于多样化,麦当劳强调v