糖醋鸡蛋饺子：宝宝的时尚饮食.pdf

文档介绍：糖醋鸡蛋饺子:宝宝的时尚饮食
时下季节糖醋排骨,糖醋鱼成为一种饮食时尚。那么今天袋鼠妈妈为大家介绍下糖醋鸡蛋饺,
这个是适合 3-6 岁的小朋友们食用哦!袋鼠妈妈告诉大家:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、
维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含 DHA 和卵磷脂、
卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,对小朋友的记忆力改善有
着很大的帮助作用。


食谱原料:
主料:鸡蛋 150 克,鸡蛋清 50 克调料:猪油(炼制)60 克,淀粉(玉米)10 克,醋 30 克,白砂糖
20 克,酱油 5 克,小麦面粉 10 克,姜 2 克,大葱 5 克
制作方法:
1、将葱、姜均洗净切成末;
2、锅置火上放油烧热;
3、将鸡蛋一个个地打在温油锅里炸成荷包蛋,捞出后一切四瓣;
4、用蛋清、面糊拌起,再下热油锅里炸成金黄色捞在盘子里;
5、锅上火下猪油烧热,把葱花、姜末、白糖、酱油、醋放入锅里,加清水少许,勾流水粉
芡,烹成糖醋汁,浇在炸好的鸡蛋上即成。
适用人群:
适合 3-6 岁的小朋友食用。
袋鼠妈妈营养经:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优
质蛋白,并富含 DHA 和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善
记忆力。
Tags:3-6 岁糖醋味禽蛋类