文档介绍：钙与健康(查资料)(一)钙与心血管疾病(二)钙在预防肿瘤中的作用(三)钙在人体内的基本作用(四)补钙的标准(五)补钙药物的种类目录二、实验部分(做实验)(一)、实验目的(二)、实验原理:要求:1、直接滴定法测定2、间接滴定法测定(三)、试剂及仪器(四)、实验步骤(五)、实验数据记录及计算:(六)、结果讨论实验部分:(一)、实验目的1、学会查阅资料;2、根据所学知识,提出补钙药物中钙含量测定的实验方法;3、设计一些问题,了解人们对补钙药物的认识,提出一些好的建议。(二)、实验原理(参考实验教材《近代化学实验》(杨世珖主编)p340)新盖中盖高钙片中钙是以CaCO3的形式存在的。1、直接滴定法测定(1)、EDTA的标定实验中选用CaCO3作基准物质,CaCO3和HCl反应转变成Ca2+,CaCO3+H+=Ca2++H2CO3,并配成溶液,移取该溶液于锥形瓶中,加入10cm3NaOH溶液,使pH≥12,加入钙指示剂(用In表示),发生反应:Ca2++In[CaIn]2+纯蓝色酒红色然后加入EDTA(H4Y),在pH≥12EDTA以Y4-存在,与锥形瓶游离的Ca2+的反应如下:Ca2++Y4-[CaY]2-无色无色当锥形瓶游离的Ca2+反应完毕时,溶液的颜色由酒红色变成浅紫色。再滴加EDTA,此时,EDTA就去与【CaIn】2+反应,并夺取其中的Ca2+,生成更稳定的[CaY]2-,从而游离出钙指示剂来,滴定达到终点。终点时显示的是游离指示剂的颜色。[CaIn]2++Y4-[CaY]2-+In酒红色无色纯蓝色所以终点时溶液由酒红色转变为纯蓝色。若有Mg2+共存,调节pH12让Mg2+生产Mg(OH)2沉淀而除去,并且很少量的Mg2+会使终点颜色更敏锐。(2)、新盖中盖高钙片中钙含量的测定钙片中50%的是CaCO3,还含有维生素D及一些食用添加剂等。除了CaCO3能与盐酸反应外,其余都不反应。因此,用盐酸溶解钙片后就得到钙的溶液,用(1)的原理,就可以测定出钙片中的钙含量了。2、间接滴定法测定(参考理论教材p170)(1)、KMnO4的标定(2)、新盖中盖高钙片中钙含量的测定(三)、试剂及仪器(以直接滴定法为例;)酸式滴定管,锥形瓶(250cm3),容量瓶(250cm3),移液管(25cm3),FA/JA1004型电子天平,称量瓶。EDTA(·dm-3左右,待标定);NaOH(2mol·dm-3);HCl(2mol·dm-3)。乙二酸四乙酸二钠(固体、.)、CaCO3(固体、.)、钙指示剂、镁溶液、新盖中盖高钙片,台秤。(四)、实验步骤(以直接滴定法为例)1、EDTA(·dm-3)溶液的配制:称取2gEDTA二钠盐于250cm3的烧杯中,加水溶解后稀释至500cm3,储于聚乙烯瓶中备用。2、CaCO3标准溶液(·dm-3)的配制:,先用少量水润湿,再逐滴加入2mol·dm-3HCl至恰好完全溶解,转移到250cm3容量瓶中,加水稀释至刻度。3、EDTA浓度的标定:,加10cm3NaOH溶液,钙指示剂30mg,EDTA滴定至纯蓝色。4、钙制剂中钙含量的测定:准确称取新盖中盖高钙片