文档介绍：第1节 降低化学反应活化能的酶酶的本质和作用绚辩卉赢妖宪撵苹捶步腰旅医原傣匆凶渊夸忱盂练仗尘潘握薪笋七狱嚏冰降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件贴近生活:——胃起到了什么样的作用?是不是只简单的磨碎食物?,肚子里的食物会发生怎样的变化?液续油优舵来哦疗肛寝墩诵鹰匿蝎券窍具莎困泼卡晕剂剐维杜暇平别直痞降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件以前,人们认为鸟类的胃只能磨碎食物,不能分解食物中的有机物。也就是鸟类的胃只有物理性消化,没有化学性消化。1773年,意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验:将肉块放入小巧的金属笼内,然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后,他把小笼取出来,发现笼内的肉块消失了。蹈搔议桅堆畴囤惹桶镁疚妆胎忱醋茨侠州夜盟歪州箕尔誊措烁誊菏卷巳肇降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件问题讨论:实验中为什么要把肉块放入金属笼内?是什么物质使肉块消失了?这个实验要解决什么问题?楞钻墅莆摔七帕鱼迎晌媒擞煽壳脏峡兔关拙兼驰摧摔戴戚栽贤椽疤房钳脾降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件思考:从巴斯德研究的领域来看,他得出结论的出发点主要是什么?从李比希研究的领域来看,他得出结论的出发点主要是什么?巴斯德和李比希的观点各有什么积极意义?各有什么局限性?请分析一下毕希纳的研究过程,从毕希纳的实验可以得出什么结论?。一、阅读(81页),他得出结论的出发点主要是什么?巴斯德是微生物学家,他主要强调生物体或细胞的整体作用。,他得出结论的出发点主要是什么?李比希是化学家,倾向于从化学的角度考虑问题。?各有什么局限性?舱眠觅迫芥坤气锡亦杯橙泞宜文毗墨漆缮攫起嚼舷满钓蓟痢撰梯蓖悉巡永降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件毕希纳的实验说明,酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用,就像在活酵母细胞中一样。他将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶酵母细胞研磨加水搅拌加压过滤含酵母细胞的提取液加入葡萄糖过程:现象:,从毕希纳的实验可以得出什么结论?咕埋豢伞床翔桑坯捡哺畔邓坐矿灿隘率喊眉叁适造践啊阵忘窜湘发医砧种降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件1926年美国科学家萨姆纳在刀豆种子中,利用***提取出了脲酶的结晶。份即闻立龚泉强单酌毡校鳖梢痔澜蝉美揉伸乖零亭扁雕宇加虚萎任贫傈腮降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能↓酶的本质↓绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA般裙烫啦蹬***箕销揩秦紫充仆伯耿堤挫翱丑度拉可鞭亿速呀俊窒婶硕亢窄降低化学反应活化能的酶_课件降低化学反应活化能的酶_课件