文档介绍：从养殖源头抓畜禽食品安全工作,富顺畜牧兽医站在行动
 
畜禽食品安全工作事关公共卫生、社会稳定和产业发展大计,直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,富顺畜牧兽医站从养殖源头上严抓养殖食品质量安全。
一、强化宣传。利用多种形式宣传畜产品质量安全知识和有关畜产品质量安全的法律法规,增强养殖户畜产品质量安全的法制意识。
二、大力推广推广畜禽养殖标准化、规范化。建设标准化饲养场,积极推行标准化生产,提高规模化饲养程度,提高畜禽饲养水平和动物防疫水平。
三、加强开展畜禽养殖技术培训和指导。通过举办培训班、科技下乡、科技人员结对联系养殖场等多种形式,加强对养殖场户的技术培训,指导养殖场(户)科学养殖,完善记录档案,规范生产行为,依法生产经营。
四、认真落实监管制度和工作责任。把畜产品质量安全监管工作摆上重要位置,与科技人员以及监管的饲养场签订责任书,责任落实到人,任务明确到人。对全镇规模畜禽饲养场实行定人、定场、定期巡视监管,对饲养场的饲养管理、诊疗用药、免疫情况、消毒措施、病死畜禽无害化处理等各个生产环节进行全程监管。
五、以源头监管为突破口。把好重点整治与日常监管、当前与长远工作结合起来,建立健全生产经营秩序管理工作的长效机制。
1、提高动物防疫和食品安全意识,加强动物防疫、兽药、饲料使用、病死动物无害化处理等制度建设。规范实施动物防疫,认真执行国家动物疫病强制免疫计划和免疫程序,严格引种申报和检疫隔离,保证出场的动物及动物产品是合格的放心的。
2、要求各场完善动物防疫条件,达标申办《动物防疫条件合格证》,做到达标排放,保护生态环境,提倡生态健康养殖、标准化无公害养殖。
3、规范健全免疫、生产、饲养、饲料添加剂、兽药使用、消毒、诊疗、疫病监测、病死畜禽无害化处理等养殖档案和记录。
4、严格畜禽养殖投入品的采购,坚持索证索票,建立台账。
5、严格实行畜禽标识管理,建立健全防疫和食品安全可追溯体系。
6、严禁使用假劣兽药、违禁兽药及兽药添加剂,严禁使用人用药品,严格执行休药期。
7、加强检测和检疫工作,严禁使用“瘦肉精”,按时开展“瘦肉精”拉网式检测,定期对规模场使用的兽药、饲料、添加剂进行抽检,做到依法主动申报动物检疫。
8、加强饲养管理,严格防疫程序,降低动物疫病风险。