文档介绍：葱油饼:用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,,,再刷上一层油,***顺长边卷起,,,;,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,:用料:面粉200克做法:,充分地揉成光滑的面团,,,******,用小刷子在***的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张***将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的***,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,:用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;做法:,葱切成花,生姜切成末;、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。包菜虾皮饼:主料:面粉200克,包菜250克,虾皮适量配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;做法:,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;香甜玉米饼:用料:糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)做法:,、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。京东肉饼主料:面粉300克,牛肉250克,大葱50克配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量;做法:,大葱切碎,姜切碎成末;,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲:,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;葱花鸡蛋饼:?材料:?面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。?做法:1、鸡蛋打散,加入牛