文档介绍：2008年第1期箱l芏旅舛然85仙游县枇杷产业现状及可持续发展对策陈向平,林秀萍(;)福建省仙游县地处闽东南沿海中部,位于北纬25。11~25。43、东经118。27~118。56,面海靠山,属南亚热带与亚热带过渡地带,北部属过渡性中亚热带季风气候,南部属南亚热带海洋性季风气候,~℃,1月(最冷月)平均气温6~12℃。自然条件优越,光热资源丰富,是种植枇杷的适宜区。为确保仙游县枇杷产业可持续发展,笔者对全县枇杷生产状况进行调查研究,并探索其相应的发展对策。现将调研结果总结如下。。至2005年底,(),占全县水果总面积()%,,占全县水果总产量(6万t)的25%;产值7000万~8000万元,占全县水果总产值()%~%。早、中、晚熟品种比例为7::,成熟期在2月下旬至5月上中旬。主要分布在海拔450m以下的半山区和平原区。,;;、,年解决劳动力就业5600人,还带动运输业、服务业的发展,促进了农村的安定稳定。,枇杷以鲜销为主。全县从事贩运枇杷果品的营销人员有1200多人,多为民间自发组织,以松散联合方式为主。果品主要销往福州、广东、浙江、上海等省、市,少量销往北京、重庆、成都等地,香港处于试销阶段。、加工状况仙游县枇杷产后经保鲜处理的目前仅局限在试验阶段,而枇杷加工企业只有“福建省年代酿酒有限公司”一家,目前,收稿日期:2007一O1—12作者简介:陈向平,女,11959年生,农艺师。加工产品主要是生产枇杷酒,年加工鲜枇杷仅2000t。,仙游县多功能的果品批发市场还未建成,仅有一个不完善的书峰枇杷交易市场,大多数枇杷交易都是营销人员直接到果场进行收购。,冻害发生严重据调查,全县有60%的枇杷园缺乏水、路、电等基础配套设施,冬季又是枯水期,无法进行树盘灌水防冻,2004年、2005年连续两年发生冻害(2004年1月中旬最低气温一7℃,持续50h;2005年1月中旬最低气温一4℃,持续72h),全县海拔高度在500m以上的山区枇杷园及低海拔平原地区空气不易流通的凹地枇杷园,2004年和2005年枇杷果实冻害率分别为80%和90%,冻害发生时间均在幼果期,主要是早钟6号品种的早、中花所结的幼果受冻最重,晚花幼果受冻较轻;而冻害对花蕾和花期无影响,两年冻害对植株的枝、叶、茎、根没有造成较大影响,在小范围内采用熏:姻、灌水、盖膜等措施,有一定的效果。近年来,受市场导向和经济利益的驱动,一些高海拔山区不顾地理气候条件的限制,盲目发展早熟枇杷品种,连年受冻严重,损失惨重。,经济效益不高据调查:市售的农药、化肥、生物有机肥、专用肥价格从2003年底开始一路上涨,2005年比2004