文档介绍：细胞膜围绕在细胞外的薄膜,,细胞膜显示出三层结构,磷脂双分子层是膜的骨架,每个磷脂分子都能够自由地作横向运动,其结果使膜具有流动性、弹性。磷脂双分子层的内外两侧是膜蛋白,如球蛋白,有时镶嵌在骨架中,也能作横向运动。细胞质在细胞膜内细胞核外的原生质部分。包括透明粘液状的基质和悬浮于其中的细胞器以及细胞的代谢产物,如色素粒、分泌粒、脂滴和糖原等。接近细胞膜的细胞质叫外质,粘滞度较高,在光学显微镜下,通常透明无颗粒,含有许多微管、微丝,对维持细胞的表面形状及细胞运动有关。外质内粘滞度较低称内质,在光学显微镜下,可见到有颗粒存在。内质网、高尔基体、中心体等许多重要结构都主要位于内质区。细胞器即“细胞器官”,细胞质中由原生质分化而成的、具有一定形态和特定功能的结构(1)叶绿体植物细胞特有的一种细胞器。是光合作用进行的产所。叶绿体的形态、大小和树木因植物和细胞的而异。在藻类中,叶绿体形态多样,而且体积也大,其大小可达100微米,有网状、带状、裂片状、星形等。在高等植物中,叶绿体为圆形或椭圆形,直径约5—10微米,厚度约2—3微米。叶绿体在细胞内的数目也不一定,如藻类细胞,有的仅有一个。但在高等植物细胞中可多达100个以上。叶绿体的显微结构:在电子显微镜下,高等植物的叶绿体为双层膜结构。外膜光滑,包围在外,内膜层形成了许多扁平封闭的小囊,叫类囊体,也称为光合膜(片层),是内部组织的结构单位。大的类囊体叫基质类囊体,它们之间由基质片层相连,许多类囊体象圆盘一样叠在一起构成了内膜系统的基粒片层。叶绿体和线粒体一样,含有DNA和RNA,具有自己的遗传系统和合成蛋白质的系统,在遗传上有相对的独立性(2)线粒体除细菌、蓝藻和厌氧真菌外,生活的细胞一般都有线粒体。1)形状:呈粒状、棒状、丝状或分枝状。2)大小:线粒体较小,~,长约1~2微米。3)结构:用电子显微镜观察,线粒体具有双层膜,一层外膜和一层内膜,内膜在许多部位向内褶叠成管状或搁板状突起称为嵴。内膜上分布有球状小体基粒,嵴间的空间为基质,其中含有DNA、蛋白质、核糖体、类脂球等。在基质和内膜中,有ATP酶,与呼吸作用有关。呈球状或杆状的小体,。在电子显微镜下,每个线粒体以双层膜为界,外膜平滑包围于外,内膜向内折叠形成嵴。线粒体的膜与细胞膜相似,它们含有磷脂分子和蛋白质分子。大部分蛋白质嵌在脂质双层中。内膜和嵴上有许多带柄的颗粒状结构——内膜球,它是线粒体进行电子传递和氧化磷酸化的基本单位。线粒体是形成ATP的主要场所,有细胞的“动力工厂”之称。线粒体基质内有自身的DNA、RNA及蛋白质、酶系和生化过程中间产物等液态物质。因此,DNA可自我复制,具有一定的遗传独立性。4)功能:是细胞进行有氧呼吸的场所,提供能量(3)内质网Endoplasmicreticulum(缩写ER)1、结构:由二层平行的单层膜(5nm+40-70Å+5nm)包围而成的扁平的囊,形成一个隔离于细胞基质的立体网状管道系统,管道以各种形状延伸和扩展,成为各类管、泡、腔的交织的状态,膜形成的扁囊和小管中充满基质内质网交织分布于细胞质中的膜的管道系统。两膜间是扁平的腔、囊或池。内质网分两类,一类是膜上附着核糖体颗粒的叫粗糙型内质网,另一类是膜上光滑的,没有核糖体附在上面,叫光滑型内质网。粗糙型内质网的功能是合成蛋白质大分子,并把它从细胞输送出去或在细胞内