文档介绍：黑芝麻的吃法及神奇功效黑芝麻的吃法 01、芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。 02、黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。 03、核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。 04、不知道你是不是会包包子?芝麻糖包你吃过吗?,出了一点味道就关火,,加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2~3两糖)搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。你能够做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧……具体做法就是同样的道理把芝麻捻碎然后再做烧饼。治病常用芝麻食疗方 01、治干咳:黑芝麻120克,白糖30克。炒熟拌匀研末,食用。 02、治夜咳:生芝麻15克,冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。治夜嗽不止、咳嗽无痰。芝麻一把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述功效 03、治便血:黑芝麻500克,红塘500克。炒焦研末入红塘搅拌均匀,随意吃。 04、治尿血:饮芝麻油,日服三次,每次10毫升。儿童减半。 05、治浸***恶疮:芝麻生捣外敷。 06、治蜘蛛咬伤及诸虫咬伤:用油芝麻研烂外敷。 07、治中风半身不遂:芝麻壳15克,用酒煎服,取其出汗。 08、治烫火伤:芝麻壳烧存性,研细,以麻油调涂。如局部有渗出、潮湿,能够用干末掺在表面。其它芝麻食疗方 01、治疗假性近视与防止高度近视加深配料:核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。 02、百合芝麻煲猪心配料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。制法: ①猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。②黑芝麻放入锅中,炒香,备用。③百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核,生姜去皮,切片,备用。④瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。功效:补血养阴、宁心安神,乌发生发。 03、黑芝麻桑椹糊降血脂配料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10g,大米30g。制法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。香甜可口,除病益身。功效:滋阴清热。有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方。 04、核桃扁豆泥健脾补肝肾配料:核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g。制法:将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,上笼蒸约2小时,极烂,取出挤水,捣成泥,用细砂过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪