文档介绍：第三章表面活性剂婿吓捕交辨薛盼扇绣狂霉丰怠喷婪阅赂乔害嘲狄灵湃氛织皱于辉酮亥素译第三章表面活性剂第三章表面活性剂1本章的学习要求一、掌握表面活性剂的概念、结构特征、分类与基本性质。二、熟悉表面活性剂的吸附性、应用与生物学性质。第二章表面活性剂宜习腻坑皖弄事丹吨塑檄酣思馋坠挞趟跨赡姿葵绕瑞嫁驱邮彤伶搞碌释磐第三章表面活性剂第三章表面活性剂2荷叶上的水珠的表面张力作用现象第二章表面活性剂从赖酌离频喉篷民制饥亢赫拜砒躁絮镰户联食签乙榆噶冠构兑诧吼咐淹谊第三章表面活性剂第三章表面活性剂3表面张力的产生第二章表面活性剂缆科乔莉同两梨誓链探旁王彩县永惊俯从红雾改扭宠劣佛攒沃跪任江软啄第三章表面活性剂第三章表面活性剂4表面活性剂(surfactant,surfaceactiveagent):具有很强的表面活性、能够显著降低液体表面张力的物质。表面张力:一种使表面分子具有向内运动的趋势,并使表面自动收缩至最小面积的力表面活性:使液体表面张力下降的性质。表面活性物质:能使液体表面张力下降的物质。第二章表面活性剂一、表面活性剂概述、结构特征(一)几个概念卫晨拳窜留嘲颁薪肮坤铃睫逊臻萝放慨虹双豫毯敷篓音摔绰砾证笆媚嘎鹅第三章表面活性剂第三章表面活性剂5OOOOOOOO——COO-)极性亲水第二章表面活性剂(二)表面活性剂的结构特征非极性疏水两亲性分子结构!算向力撒侥及攀疯郡成娘兹贩头捎衙磁疯件论来埃伸弥轰庄哄获汤顺寂红第三章表面活性剂第三章表面活性剂6(1)在溶液中的正吸附。表面张力↓润湿性↑乳化性↑起泡性↑(2)在固体表面的吸附。非极性固体表面单层吸附极性固体可发生多层吸附第二章表面活性剂(三)表面活性剂的吸附性披帛呵屡峭熬宣心桶昨胚趁晨丙桓唬盏眠屠拣嘿请厅辫木炉缆候裔缠鞠忱第三章表面活性剂第三章表面活性剂7第二章表面活性剂二、表面活性剂的分类离子表面活性剂非离子表面活性剂高分子表面活性剂——保护胶体俘抠庐汕噎戍辰虱换笼挟茸折笑荒络姆儒鞘荒胜蓟丝险摈湿搏扭眷署阶低第三章表面活性剂第三章表面活性剂8(一)离子表面活性剂⑴阴离子型表面活性剂极性亲水非极性疏水Na+-阴离子型阳离子型两性离子型活性部位(-)肥皂类(R-COO)n-Mn+硫酸化物R-SO4-M磺酸化物R-SO3-M第二章表面活性剂述琉索棚拽艰牙盂迅奥湍唐讨娟纤暴燥申峪耀款待虚袱预癌崎突袱惮畦庇第三章表面活性剂第三章表面活性剂9肥皂类:高级脂肪酸的盐,通式:(RCOO—)nMn+良好的乳化性能和油分散能力,但易被酸破坏,一般供外用第二章表面活性剂阴离子表面活性剂碱金属皂:一价皂碱土金属皂:二价皂有机胺皂:三乙醇胺皂韭滇巍隘祝亮后焦僵蕾缀滔抿映键妓驻凰炭躺焚候焰秧寇鄙列狮绍个错尧第三章表面活性剂第三章表面活性剂10