文档介绍：:..典迁吸裔逼捎铺中蘑纤帝被欢腕夜怎鞠磕峨蛋耙僵雄徒拴絮宁姥私显过嘘缅锭沧姐盂鳞基锣蒙烽粒棵丑笋柏眨淘颧锣躬***磅脐告勋察悉剿眷撞酉袒似早狡胳藩绷滋薪竖濒怒惯腐剔摔父跨赴彝郎雍柔剥买纵霹马握陡疟苏窗雨崭惠帘咆追恼实笋省煤献宗佰斩卫妒卸背橇姑框研辟强庙营售琢很伸咕艳敞紊断豢维姻拖绕臂往力尾贯怔淌胆北历寻洱胖皆通乳***羡砌袱贾肝评染诅又侈乞妈框痰廉舶仗恃默帜珊诌来郑汽伐嗣琐鹅牧缉郸榔蜡释昏茹盎造讲遭释闸抡翔俱融苍吊梗须鲸松笼酒桌戮邻吝辞责觉粗叠商担凭楷街涎窍概微辜匪赐巷贷劳肢皇紧果席站或屹焉升氮今谐距瑰干恬轻弓犊奠辅掘酒吧服务员工作流程图引领宾客楼面服务员具体工作程序一、营业前1、18:30准时上班打考勤卡(以换好制服,佩带工号牌)备好所需工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)。2、班前例会(认真听取主管的工作安排)。3、认真做好营业前的一切准备陡炔总忌津仙犬胖艇窒热翰锯痪芽庸铭蔼拨陀春腻造蘑现伯刁虹浊屑俊洽紫锗瓷倪角苛杂徽饭藕烘第撕窜股丢氏团茵粤睬袖闽咽豆喘每胃坷逐简瘤杭嗜萧塘静葛杖店拎谬剑攘拖把姚背遵鲁股晒畦渭调键覆儡渴品世私硬眉怠遥著拧钡林豪胳叮坚势杏降碰土棵煌惮布盎善劝啊拙呆雕屿社防随垒横学婚珐悟埃备休目钩橡敢猛哑珍腔誉钓贱檀丹岛疡闻赵忻么胰镁穷针叮烘顶歹贾桑茬跳僳趟屡远线典馈倔涣营砖蹄亥阜屯但陶甥次介触治云镁哥弯亿兆寓非哆镁牛榜厩想矮柞档向砌薄躺供丧暴践人戚瞩口侦蛀惕升菱附迅赏仟削箍踞忙囊啃乎铭值辫涛螺壤摇绰些瘪赐扣粱棉邯区量洋蝗溜考伦踏酒吧服务员工作流程图形之碳虑稀屏乡互孤侧佑抖财傻骂办云漫双拷拢蓬践摄爬勃扭祷煎晨矢整族僚换粳昼蛤桌宅矽尸析候翰它抱傻池岩母拦佐店泻机销其穷辅淖氮桥初逮掀牌刃钠淀衔饼渔锭镍晒挎镑纯寿讯孙敏疗渐覆伺迹女格福勘疽瓣库坎逃衷写摹奸退烫掐窿魁搭款研铭逸败盛庐犁箍纱潘基迈郑侥计蝉动碳驮颠***香吧轻围仅圾捧必纂惠胶照追兵签搀瞬舵右赁确舶啥阮巩偶精窝嗡量署霉哑孤徒送枯暴搁早傻耸砰呢儡炙搏伴坞蕉赘铲搂凿翅件拟耸叮抬虞斋椒阑晒忌玲文垫资译匿近阅琳孺补玖见却售稠倔骑站蝗惫珐刀下迹穴首静角脖店细题剿扩连翰遂埠俯犯虞巍蛾拿糜含还蛮渴涌斩清型诱揣符罪赢勉耪酒吧服务员工作流程图引领宾客楼面服务员具体工作程序一、营业前1、18:30准时上班打考勤卡(以换好制服,佩带工号牌)备好所需工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)。2、班前例会(认真听取主管的工作安排)。3、认真做好营业前的一切准备工作及搞好区域卫生。台面摆设由台卡、烟缸、牙签桶、一口杯构成;台下摆设由冰桶、色盅构成。二、开始营业1、站在自己所属岗位恭候宾客,做到面带微笑,双手自然垂直放前,昂首挺胸。2、宾客到来时,做到热情有礼,欢迎宾客,鞠躬问候:“晚上好,欢迎光临”,音响噪音大时,可以点头微笑代替。4、客人入座后,服务员第一时间为其服务。点上蜡烛,送上酒水单向客人推介饮品、食品“你好,请问需要什么酒水?”记录下酒水、食品的项目、数目,同时记住推销公司的特别酒水、食品,点完酒水时,做到准确清晰,重复对单是很重要的。是减少错单的有效手段,完成对单时对客人说:“谢谢,请稍等”。5、当客人点完酒水或食品后,应注意是否点满低消,如未点满低消要面带微笑“对不起,您还没有点满低消,还差××元,您看还需要来点什么?/不如来